ओवनमा कोड - पकाएको माछाको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट र मूल व्यञ्जनहरू

ओवनमा बेक्ड कोडेक सरल बनाइन्छ, विशेष गरी जब राम्रो र बुझ्न योग्य नुस्खा प्रयोग गरेर। सेतो माछा लुगा खाना पकाउने एकदम स्पष्ट छ, तर केहि नग्नताहरू मात्र खाना खाएर शुरुवातको शुरुवातको लागि लिइनेछ, तर अनुभवी चीफहरू मासु र थप पकाउने तयारीमा केही ज्ञान पनि चाहिन्छ।

ओवनमा कोड कसरी पकाउने?

कुनै पनि नुस्खाको साथ, पकाएको कोडा स्वादिष्ट र स्वादिष्ट छ। लुग्ले एक तटस्थ स्वाद छ, किनकि व्यंजनहरु सुगन्धित मसलाहरु संग संयुक्त हुन सक्छ, तर सब्जी को संरचना विस्तार को आफ्नो स्वाद मा विस्तारित हुनु पर्छ।

1. कोड - माछा ठूलो छ र, नियमको रूपमा, पूर्ण रूपमा बेचेको छैन। तिनीहरूले अलग-अलग भागहरू प्राप्त गर्छन्: पनीरहरू, स्टिकहरू, उदाहरणका लागि, र घुमाउरो हुनुपर्छ, धोएर र सुकेको राम्ररी।
2. ओवनमा कोडबाट डिशहरू सबैलाई कोसिस गर्ने स्वाद प्राथमिकताहरू अनुकूलित गर्न सकिन्छ। मसाले राम्रो उपयुक्त rosemary, लेमन वा साधारण थाइम, tarragon बाट।
3. अधिक रसदार पन्नीमा वा आस्तीनमा पोड बेक्ड प्राप्त गरिएको छ, लिफाले रसहरूलाई बेवास्ता गर्न अनुमति दिँदैन।
4. अधिक ज्वरोपन को लागि र एक विशेष स्वादिष्ट दिन को लागि, माछा तेल - मसालेदार मिश्रण मा नींबू या नींबू को रस को अतिरिक्त मा मांसपेशी गरिन्छ।

ओवन मा पोड fillets - नुस्खा

ओवनमा पन्नीमा बेक्ड कोडेक छिट्टै पकाइएको छ र धेरै रसदार, सुगन्धित बन्द हुनेछ। एक पकवानमा रोचक र असामान्य स्वादको लागि, फिशले सीमाना नींबू स्लाइसको साथमा नियमको रूपमा माछाको टुक्राले लिफ्टमा लिपि, अंशमा सजावट गर्न सकिन्छ, तपाइँ अङ्ग्रेजी, मिठो र तातो मिर्च थप्न सक्नुहुनेछ।

सामग्रीहरू:

• cod - 400 g;
• नींबू - 2 मग;
• अजगर - 100 ग्राम;
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
• मिर्च कड़वा - 1 पोड;
• रातो प्याज - ½ पीसी।
• willots - 50 g;
• नमक, काली मिर्च, थिम को एक जोडी
• जैतून का तेल र नींबूको रस - 2 चम्मच। l।

तयारी

1. तेल, रस, नुन र काली मिर्चको मिश्रणमा फिलेटहरू मारिदिनुहोस्।
2. सब्जियों र रत्न को पतले कट।
3. एक लिफा मा माछा को एक टुकडा सील, नींबू को माथि राख्नुहोस् र सब्जी को मिश्रण thyme संग वितरित।
4. कोड ओवनमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पकाइएको छ।

गाजर र प्याजको साथ ओवनमा कोड

ओवनमा अलिकति बेक्ड कोडेक सोभियत युगको पछि धेरै धेरै परिचित छ। एक मज्जा को गाजर र प्याज को सब्जी मिश्रण को रूप मा जाना जाता छ, जो खाना पकाने मा माछा को बाहिर सूखा गर्न को अनुमति दिदैन। उपचार सरल स्वाद संग प्राप्त गरिन्छ, व्यक्तिगत रूपमा यो नींबूको रस संग पूरै सम्भव छ।

सामग्रीहरू:

• माछा - 500 जी;
• गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
• हनी - 1 चम्मच। l।;
• नींबू - 1 टुक्रा;
• नमक, काली मिर्च, माछाको मसाले;
• सेतो शराब - 100 मिलीलीटर।

तयारी

1. फ्राइङ प्यानमा बचत गर्न प्याज र ग्रेटेड गाजरको आधा-रिंग।
2. महो र नींबूको आधा रस को परिचय दिनुहोस्।
3. 5 मिनेटको लागि शराबमा डुबाउनुहोस्।
4. फारम मा माछा, नमक र काली मिर्च राखी।
5. बाँकी नींबूको स्लाइसहरू, सब्जीको अचार वितरण गर्नुहोस्।
6. 200 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

ओवनमा आलु संग कोड

अमीर, पुरा तरिकाले आत्म-पर्याप्त डिश आलु संग ओवनमा पकाइएको छ । भोजन एक साथ गार्निश संग तयार छ, यसैले यो विश्वासयोग्य एक उत्सव तालिका मा सेवा गर्न सकिन्छ, र साधारण सब्जी सलाद संग घर को खाने को पूरक को समयमा। माछाको टुक्रा नुन र काली मिर्चको साथ जैतूनको तेल पहिला सुत्न पर्छ, त्यसैले तिनीहरू रक्सी को बाहिर आउनेछन्।

सामग्रीहरू:

• माछा - 700 जी;
• आलु - 1 किलो;
• नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल;
• प्याज, गाजर, मीठो मिर्च - 1 पीसी।
• पनीर - 50 जी;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर।

तयारी

1. 20 मिनेटको लागि माछा, मरिच र तेलमा नुन थप्नुहोस्।
2. मग, प्याज र काली मिर्चको साथ आलु काट्नुहोस्, आधा के छल्ले, गेट गाजर।
3. फारममा माछाहरू, पछि सब्जिहरु पछि, अन्तिम तह आलु।
4. खट्टा क्रीम, नमक र पनीर संग छिटो छान्नुहोस्।
5. 1 9 75 मा 30 मिनटको लागि ओवनमा पाक र आलु।

ओवनमा स्टेक कोड

यो ओवन मा पकाइएको कोडको स्टेक विभिन्न तरिकाहरूमा पकाउन सम्भव छ, तर माछा बनाउन नरम र रसदार सबै प्रकारको सस प्रयोग गर्दछ। यो डिशले सबै खानुपर्नेहरूलाई असामान्य स्वादको साथ अपील गर्नेछ, र खाना पकाउने विधिको प्रशंसा गर्नेछ, कम से कम, सुलभ रचना र खाना पकाउने सादगी। यी घटक मध्ये 4 वटा हट भोजनको पूर्ण भाग हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• स्टिक कोड - 6-8 टुक्राहरू;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• ब्रोकोली (वा कालीफ्लोवर) - 200 जी;
• आलु - 200 ग्राम;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
• मेयोनेज - 1 tbsp। l।;
• क्रीम 10% - 200 लीटर;
• माछाको लागि मसला - 20 जी;
• नींबू - आधा पीसी।
• नमक र काली मिर्च।

तयारी

1. माछा नमक, काली मिर्च, मसाले संग मौसम, तेल संग तेल।
2. मग, प्याज के छल्ले, र गोभीमा फ्लोरोसेसनहरूमा आलु काट्नुहोस्।
3. मिक्स क्रीम, मेयोनेज, नमक र कालो मिर्च।
4. फारममा प्याज र माछाको पछि आलु राखियो।
5. सानो चटनी तान्नुहोस्।
6. माछा र गोभी बाहिर निकाल्नुहोस्।
7. सॉस डालो, 190 मा 25 मिनेटको लागि सेंकना।

ओवनमा कोडबाट काट्ने

सबैले ओवनमा कोडबाट माछा केक खाना बनाउन सक्छन्। यो एक उपयोगी डिश हो, आहारको लागि पनि, यदि तपाइँ यी अवयवहरूबाट बाहिर निस्कनुभयो भने। भरिएको सबै भन्दा राम्रो हो, केवल त तपाईं आफ्नो गुणस्तर जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। ठूलो स्ट्रिटरको माध्यमबाट फिलेटहरू पीडित गर्नुहोस्, त्यसैले स्वाद अधिक संतृप्त हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• cod fillets - 1 किलो;
• lard fatty - 200 g;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• लसुन - 3 दाँत;
• डिल - 20 जी;
• नमक, काली मिर्च, थाइम;
• रोटी।

तयारी

1. ठूला स्ट्रिटर, बेकन, प्याज, लसुन र सागको मा फाइलहरू काट्नुहोस् - सानोमा, सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
2. नमक संग मसला, मसाले।
3. बलहरू, प्यान गर्नुहोस्।
4. 20-25 मिनेटको लागि 200 मा बेक गर्नुहोस्।

पनीर र टमाटरको साथ ओवनमा कोड

सब्जियों संग पकाएको फ्याड फ्लेलेट असामान्य रूप देखि स्वादिष्ट छ। गार्निशको रचना टमाटर, प्याज र गाजरहरूमा सीमित हुन सक्दैन। यदि चाहियो भने मिठाई काली मिर्च, आलु, ब्रोकोली जोड्नुहोस् वा तयार बनाइएको फ्रोजन मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्। प्याजले मसालेदार सिरका प्रयोग गर्न राम्रो छ, यसले सजिलो क्षुद्रग्रहलाई दिनेछ।

सामग्रीहरू:

• cod fillets - 1 किलो;
• टमाटर - 3 पीसी।
• पनीर - 200 जी;
• मेयोनेज;
• मरिच गरिएको प्याज - 2 पीसी।
• नमक, गुलाबी, जैतून को तेल।

तयारी

1. माछालाई नमक जोड्नुहोस्, यसलाई मसाले, यसलाई तेलमा राख्नुहोस् र यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्।
2. प्याज र टमाटरको साथ माथि, मेयोनेज जाल डालो।
3. पनीर संग छिराउनुहोस्, 200 मा 25 मिनेटको लागि सेंकना।

केड क्रीम सॉसमा ओवनमा कोड बेक्ड

एक असामान्य क्रीमयुक्त स्वाद संग धेरै रसदार, पकाएको कोड ओवनमा खट्टा क्रीम संग पकाइएको छ। पहिलो, माछा माछा माछा माछा गरिन्छ, त्यसपछि, यो यसमा पकाएको छ, असामान्य पक्कै को स्वाद संग पकवान परिणाम। कोडलाई तुरुन्तै ओवनमा तैयार गरिएको छ, सामग्रीको तयारीमा दिईयो, यसले मात्र आधा घन्टा लिनेछ।

सामग्रीहरू:

• कोड (फिललेट या स्टिक) - 600 जी;
• खट्टा क्रीम 25% - 200 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च, अखरोटको चुरोट;
• रस्सेरी - 1 चम्मच;
• dill - 20 g।

तयारी

1. नमकीन माछाहरू, रोसेमेरीको मौसममा राख्नुहोस्, यसलाई ढालनामा राख्नुहोस्।
2. खट्टा क्रीम, अखरोट, कटा डिल मिलाउनुहोस्, सस जोड्नुहोस्।
3. माछा मा चटनी डालो, 1 9 20 मा 20 मिनेटको लागि सेंकना।

ओवनमा बटरमा कोडेक

बैङ्कमा बेक्ड कोडेड फिललेटहरू - एक छिटो, मौलिक एपटिजर, जुन हरेक टस्टरले सराहना गर्छ, हानिकारक बच्चाहरूलाई समेत यस्तो एक नम्रता तपाईंको मनपर्छ। तिनीहरू कुनै साइड डिश - पोर्च, सब्जियां, सलादसँग सेवा गर्छन्। क्ले तीन अवयवहरूको परम्परागत नुस्खाको अनुसार वा मसाले स्वादको साथमा पुर्याउन सकिन्छ।

सामग्रीहरू:

• cod fillet - 500 g;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
• आटा - 2 चम्मच। l।;
• नमक, काली मिर्च, रातो कागज।

तयारी

1. भागमा भाग, नमक र काली मिर्च कट गर्नुहोस्।
2. अण्डा नपढाउनुहोस्, मेयनेज, आटा र पेपरिका थप्नुहोस्।
3. आटामा माछा डुबाउनुहोस् र एक पकाउने ट्रे मा राख्नुहोस्।
4. कोड एक ताप ओवन मा 1 9 00 मा 20 मिनेटको पकाइएको छ।

कोड पुरा तरिकाले ओवन मा

ओवनमा बेक्ड कोडेक - व्यंजनहरू जुन विशेष कुञ्जीहरू आवश्यक पर्दैन, यो खरानीको उपचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ र यसलाई तेल-नींबू मिश्रणमा खसाल्नु पर्छ। बर्तन एक साथ सब्जी गार्निश संग पकाया जान सक्छ, र ठंडा रूप मा यो गर्म हुनु पर्छ, यो माछा केहि स्वाद गुमाउँछ।

सामग्रीहरू:

• कोड - 1 टुकडा;
• नींबू - 1 टुक्रा;
• आलु - 500 जी;
• टमाटर - 3 पीसी।
• प्याज विनाश - 2 पीसीएस।;
• जैतून को तेल र नींबू का रस - 3 चम्मच। l।;
• लसुन - 3 दाँत;
• गुलाबी, थिम, नमक।

तयारी

1. माछा सफा, धुलो, पिडाहरू र भाँडा हटाउनुहोस्।
2. नींबूको रस मिलाउनुहोस्, तेल, कटा लसुन, नमक र मसाले।
3. सारा भाँडाको आवरण गर्न सस, 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
4. प्रत्येक कागजमा लेमनको टुक्रामा कम्पासमा केही कटौती गर्नुहोस्।
5. काटी सब्जहरू पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, तेलको साथ छिटो।
6. माछा निकाल्नुहोस्, पन्नीसँग आवरण गर्नुहोस्।
7. 200 मिनेटमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
8. पन्नी हटाउनुहोस्, अर्को 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा सुनको भून सम्म सम्म एक ग्रिल अन्तर्गत ब्राउन गर्नुहोस्।