यो मूल डिश आश्चर्यचकित छिटो पकाएको छ, र प्राकृतिक मोटाई र हिरोइनको मासुको लागि धन्यवाद, नाश्ता उत्कृष्ट छ तापनि तपाईं पहिलो पटक यसलाई खाना पकाउन सक्षम भए पनि।
कसरी नुहाउनका लागि तुलसी बनाउने
यस्तो माछा बेलिको तयारी - प्रक्रिया धेरै सरल छ कि तपाइँलाई कुनै पनि विशिष्ट अनुपात को पालन गर्न को लागी पनि आवश्यक छैन। तल, हामी कसरी क्यास्पियन हिरिङ बाट एक balyk तयार गर्न छलफल गर्नेछौं।
कुनै पनि माछा स्टोरमा पूरै ताजा हेराइङ्गको औसत वेरा किन्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। तराजूबाट माछा सफा गर्नुहोस् , राम्रो र अनुहार कुल्ला गर्नुहोस्, हरिङको पेट तोड्नुहोस् र पछाडीको छेउबाट एक चीज बनाउनुहोस्। भित्रबाट भाँडामा पछाडि पछि, पृष्ठीय भागमा लुगामा दुईवटा उछालका चीजहरू गर्नुहोस्, र त्यसपछि उचालेर यो नमक सँग छिराउनुहोस्। निस्सन्देह निद्रा सुत्न र गल्तीहरूमा तिनीहरूलाई हटाउन र रोटीको शुरुवातबाट बच्न।
अब हेरिंगलाई फेरि एकैसाथ जोडिएको छ, यसलाई पहिलेको फारममा फर्काउनु पर्छ, र केही घण्टौ घण्टाको लागि ठिकै छोड्नुभयो। आवंटित समयको अन्त्यमा माछाहरू थप नमक र सुकेको हुन्छ, फलामको दोहोरी तहमा लिपिन्छन् र लगभग 2-2.5 घण्टा घटेको सूर्यमा लियो। केही समय पछि, माछा तयार हुनेछ।
यदि तपाईंलाई थाहा छैन कि कसरी हेरिङबाट balyk भण्डार गर्ने हो भने केहि पनि सजिलो हुन सक्छ। यो पर्याप्त माछा पकाएको माछा लपेटो कागज र फ्रीजरमा पठाउन पर्याप्त छ। ताजा balyk पनि कागजमा भण्डार गरिएको छ, तर केहि दिन भन्दा बढी छैन।
भोल्कि वोल्गा हरिङबाट घरमा
सुरू गर्न, सामान्य रूपमा, माछाको तयारीमा पछ्याउँछ। हरिङको बास साफ गरिन्छ, सिर धोएर र काट्ने। माछा रित्तोको छेउबाट काटिएको छ र गल्ती गरिन्छ। शरीर ठूलो हड्डिहरु, साना, सामान्यतया,
सेन्टिमेट्रेट टुक्राहरूमा त्यस्ता बेलिका कटौती गर्न, भर (हड्डिहरु को सम्भावित अवशेष तोड्न)। उदाहरणका लागि आलुबाट अलग-अलग वा गरम साइड बर्तन संग बेलको सेवा गर्नुहोस्।