यो तातो गर्मीको गर्मीमा छ, राम्रो छ, म पहिलेको हट भान्सालाई ताप्दा सूप पकाउने धेरै समय खर्च गर्न चाहँदैनन्। जबसम्म केहि ठुलो चाहानुहुन्छ तापनि गर्म कोर्सहरू खाने इच्छा पनि कम हुन्छ।
यस अवस्थामा एक उत्कृष्ट तरिका रोशनी ताज़ा गर्ने गर्मीको चिसो सर्पको तयारी हुनेछ। तिनीहरू चाँडै तयार छन्, र यो विशेष गरी गर्मीमा प्रयोग गर्न सुखद छ।
टमाटरबाट गर्मीको लागि शीत सूप - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटरहरू तातो ताजा - 1.2 किलोग्राम;
- ताजा खीरे - 140 जी;
- मिर्च मिड बुल्गारिया - 280 जी;
- मीठा सलाद धनुष - 85 जी;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- कुकुर रोटी - 110 g;
- रक्सी सिरका (रातो) - 20 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- सस Tabasco - 3-5 बूँदें;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- बालुवा - 20 ग्राम वा स्वाद अनुसार।
- मोटे नमक;
- सेतो रोटी र दाखिलाबाट साग
तयारी
प्रारम्भमा, हामी खालबाट ताजा टमाटर हटाउँछौं, क्रस आकारको डिभिजनहरू बनाउँछौं र उबलते पानीमा एक मिनेटको लागि फल राख्छौं, र त्यसपछि आइमाई पानीको साथ राइजिंग। हामीले खुट्टामा टमाटरहरू टुक्रामा काटेर र ब्लेंडरको क्षमतामा राख्थ्यौं। हामी बल्गेरिया कालीको लुगा थप्दा स्लाइसहरू, कचौराहरू काट्ने, खुबै लसुन दाँतहरू, रोटी कुकुर र पनीरको साथमा पनचुम्बी पछाडि पस्न नसक्ने हुँदा पनि यो मसला हुन्छ। शराब सिरका, नींबूको रसको परिणामस्वरूप मिश्रणमा डाल्नुहोस्, टाटासोको सॉस, नमक र दाँत मिलाएर चिनो जोड्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र एक धेरै ठुलो स्ट्रिनेजर को माध्यम ले एक अधिक समृद्ध बनावट को लागि पीस।
हामी जैतून को तेल को ठंडा सूप मा डाल दि्छ, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस, यसलाई फ्रिज मा धेरै घंटों को लागि ठंडा गर्नुहोस र यसलाई ब्रेडक्रम्ब र ग्रीस संग सेवा गर्नुहोस।
शीत बीट्रोट गर्मीको सूप केफिर - नुस्खामा
सामग्रीहरू:
- kefir - 1.6 लीटर;
- बीट उबलाएको वा पकाएको - 320 जी;
- मध्यम आकार को चिकन अण्डा - 5-6 पीसी।;
- प्याज हरियो र डिल;
- ताजा खीरा - 220 जी;
- मोटे नमक।
तयारी
दही उबलेएको वा पकाएको बीटमा चट्टानमा चिसो बोसो सूप तयार गर्न
सबै तैयार सामग्रीहरू बीटसँग किफिरमा थपिएका छन्, नुनसँग पकवान भर्नुहोस् र फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि बस्न दिनुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं यो सूप उबले आलु र मासु वा सॉसेजमा थप्न सक्नुहुन्छ। यसले बढि संतोषजनक बन्द गर्नेछ, जसले पुरुष दर्शकहरूको सराहना गर्नेछ।