तथ्याङ्कहरूको अनुसार, एक विशाल संख्यामा उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर छ। नतिजाको रूपमा, जहाजहरूका पर्खालहरूले पकाएका टुक्राहरू बनाउँछन्, जसले रक्तकोटको खतरा बढाउँछ। यसैले यो तपाईंको मेनु सही ढंगले बनाउनका लागि महत्त्वपूर्ण छ, तपाईंको रक्तमा कोलेस्ट्रललाई कम गर्ने उत्पादन सहित। यो उनको आहार पशु वसा, उच्च-कैलोरी डेयरी उत्पादन, नक्षत्र, सउज र फास्ट फूडबाट बहिष्करण गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
कुन खानाले कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्छ?
रगतमा खराब कोलेस्ट्रॉलको एकाग्रतालाई कम गर्न उद्देश्यका लागि, फरक फरक स्वभाव छ, र तिनीहरू प्रक्रियाको तन्त्रमा भिन्न हुन्छन्।
माछा । समुद्री र नदी माछाको रचनामा ओमेगा -3 समावेश छ। कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्नका लागि सबैभन्दा उपयोगी सामग्री सरदरहरू र सामनमा छन्। माछाको दैनिक दर 150-250 ग्राम हो, जुन खराब कोलेस्ट्रॉलको स्तर कम्तीमा 25% सम्म घटाउनेछ। तपाईं अतिरिक्त रूपमा माछाको तेल लिन सक्नुहुन्छ, त्यसैले प्रति दिन एक क्याप्सु पर्याप्त छ। उपयोगी ट्यूना, ट्राउट, कोडेक आदि छ। यसको अतिरिक्त, माछा खून को चिपचिपापन र शरीर को सामान्य परिस्थिति को कम गर्दछ। विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि फ्राइकिङ माछा कुनै सम्भव छैन, किनकि यसले सबै उपयोगी पदार्थहरू नष्ट गर्नेछ।
सब्जिहरु । यी उत्पादनहरूको संरचनामा धेरै फाइबर, भिटामिन र अन्य पोषक तत्वहरू छन्, जसमा पेलफेनोलहरू छन्, जसले न केवल खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम गर्छ, तर अनावश्यक बोसोलाई अझ राम्रो बनाउन मद्दत पुर्याउँछ। सर्वोत्तम सब्जियां ताजा रूप मा हो, उदाहरणका लागि, सलाद बनाउन र जैतून को तेल संग भरने। कुन उत्पादहरूको सूची विचार गर्नुहोस्, अर्थात् सब्जियों रगतमा कोलेस्ट्रोललाई कम गर्दछ:
- ब्रोकोली । रचनामा धेरै फाइबर समावेश छ जुन शरीरमा लिन्छ, हानिकारक वसा हटाउँछ। दैनिक दर लगभग 400 जी छ।
- सेतो गोभी । उपयोगी एंटीओक्सिडेंटहरू मात्र ताजा, तर तयार सब्जीमा भण्डारण गरिएका छन्, उदाहरणका लागि, स्टाउड वा क्रेकर्ड फारममा। एक दिनमा तपाई कम से कम 100 जी खानु पर्छ।
- टमाटर । ताजा टमाटरले हृदयको अवस्थालाई मन पराउँछन् र 0.5 किलोका सब्जीहरू पनि खानेकुराले कोलेस्ट्रॉलको मात्रा लगभग 10% कम गर्न सक्छ।
- बीन्स यस्तो उत्पादनको रचनामा धेरै मोटा फाइबर, बी समूह भिटामिन, पेक्टिन र फोलिक एसिड हुन्छ। सेम सहित कि कोलेस्ट्रॉल को कम गर्दछ, तपाईं आफ्नो आहार को 10% सम्म कम गर्न सक्नुहुन्छ।
- अनाज उत्पादनहरू । कस्तो खाना खाने कोलेस्ट्रोल को बारे मा कुरा गरेर रहे हो, तपाईं भूरी चावल, बाजरा, जौ र फाइबर सहित अन्य पुरा अनाज को सम्झन सक्दैन, जसको कार्य पहिले नै भन्यो गएको छ। नाश्तेको लागि उत्तम विकल्प - उल्टोको एक भाग, जुन दैनिक खपत संग कोलेस्ट्रॉल को स्तर घटाउनेछ 4%।
खराब कोलेस्ट्रॉल घटाउने अन्य उत्पादनहरू:
- पागल र बीउ । समाविष्ट monounsaturated वसा, जो राम्रो एकाग्रता वृद्धि र खराब कोलेस्ट्रॉल को स्तर को कम गर्दछ। दैनिक दर 30 जी हो। यसमा यसमा अखरोट, बादाम, कद्दी बीउ र स्याउ, र हज्जाउट समावेश छ।
- जैतून का तेल । रचनामा धेरै फाइटोस्टरहरू छन्, जसले तपाईंलाई खराब कोलेस्ट्रॉलको मात्रा घटाउन अनुमति दिन्छ। यो अनावश्यक तेलमा प्राथमिकता दिनुहोस् सबै भन्दा राम्रो हो।
- ओइस्टर मशरूम । यी कङ्गनीको संरचना प्यारेस्टिन हुन्छ, जसले वासकीय पट्टानहरूको आकार घटाउँछ। दैनिक दर मात्र 10 जी छ।
- फलहरू । तिनीहरू धेरै फाइबर हुन्छन्, जसले खराब कोलेस्ट्रॉलको एकाग्रतालाई कम गर्छ, तर प्रत्येक फल यसको आफ्नै प्लस पनि हुन्छ। उदाहरणको लागि, prunes र सेबहरूमा एंटीओक्सिडेंटहरू छन् । एक एकोकोडोमा, धेरै फाइटोस्टोलसहरू, प्रत्येक दिन तीन हप्ताको लागि आधा एभकोडोका लागि खान्छ, तपाइँले कोलेस्ट्रॉल को एकाग्रता 15% सम्म कम गर्न सक्नुहुन्छ।