मुख्य सब्लेटी र माछाको लागि खाना पकाउने मरिचेसनहरूको विशेषता भनेको हो कि उनीहरूको स्वाद लुबुले मसालेदार बनाउन नसक्ने गरी यसको प्राकृतिक स्वादको बाबजुद पर्याप्त हुनुपर्छ। हामीले यस सामग्रीमा यस्ता मरिष्ठहरू संकलन गरे।
नींबू संग एक ग्रिल मा लाल माछा को लागि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- रातो माछाको फोलो - 720 g;
- सुन्तला रस - 125 मिलीलीटर;
- नींबू र नींबू रस - 55 मिलीलीटर प्रत्येक;
- सुन्तला जाम वा मर्मेड्रेड - 45 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- ब्राउन शुगर - 25 जी;
- स्टार्च - 5 जी।
तयारी
रातो माछाको छालाको तल र नुनसँग सिजन राख्नुहोस्। Saucepan मा, सबै प्रकारका खट्टे रस को संतरे देखि मर्मलिडे संग, एक मोर्टार मा लसुन र सोया को लौने संग grated। बुलबुला को बिरुवा मा तरल को सतह मा प्रकट होने पछि अर्कै मा जोडें। सानो मात्रामा चिसो पानीमा, स्टार्चलाई कम पार्नुहोस् र यसलाई अर्डरमा राख्नुहोस्। यसको लागि पछाडि पर्खनुहोस्, तातो र तातो लुगा तेलको ठुलो। 15-20 मिनेटको लागि मछुआने माछालाई छोड्नुहोस्, त्यसपछि ग्रिलमा राख्नुहोस्।
ग्रिलमा माछाको लागि भूमध्य अन्नको लागि नुस्खा
यस्तो ड्रेसिंग न केवल माछा खानपान को लागी फिट हुनेछ, तर मासु र सब्जियों को स्वाद जोड को लागि पनि।
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 120 मिलीलीटर;
- डिजोन सरस - 15 जी;
- नींबू रस - 45 मिलीलीटर;
- लसुन चीव;
- सूखे थिम, टरागन - चुम्बन द्वारा।
तयारी
सरसफाइलाई नींबूको रस, काटा लसुन पेस्ट र जडीबुटीलाई पास्तामा हराउनुहोस्। बिस्कुटको साथ काम गर्न रोक्न बिना, पनीरको तेललाई पतली चालमा राख्नुहोस्, जब पुतलीले सेतो र मोटो हुन्छ। त्यसोभए तपाईं तिनीहरूका माछाहरूसँग प्रत्यक्ष रूपमा भुनाउन वा केही घण्टापछि यो सुरु हुन सक्नु हुन्छ।
ग्रिल मा नदी माछा को लागि समुद्री डाकू
नदी माछाले तुरुन्तै तुरुन्तै नमिल्ने, नदी पानी र अल्गाको तेज गन्धको कारण आफ्नो पूर्व निवास स्थान नदिने गर्दछन। यो सुगन्धबाट हटाउन यो साग र साबुन को सावधान धोकाएर यो सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- तीव्र दाँत - 5 g;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- सूखे लसुन, अजमोद र प्याज - 3/4 tsp प्रत्येक;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर।
तयारी
नापको साथ माछा, सावधानीपूर्वक रसिलो गर्दै र माछा मिलाउँदै, यसलाई बाट गल्तीहरू हटाउनुहोस्। त्यसपछि लेजर को टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येकमा इमेल वा कांच कन्टेनर राख्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, नींबू र रस को साथ नींबू को रस को हरायो, सूखे लसुन, जड़ी बूटी र प्याज जोड्नुहोस, र तब तेल संग अन्न जोड्नुहोस। 2 देखि 6 घण्टाको अवधिमा पोर्चुगल डुबाउँनुहोस्।