आजको छनौटमा हामी सेलाडका लागि रातो कायाहार संग व्यंजनहरू प्रस्तुत गर्दछौं।
रातो सलाद "पर्ल" लाल रातो संग
सामग्रीहरू:
- नमकीन सामन - 200 जी;
- रातो काभरी - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 5 पीसी।
- जैतून - 50 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज;
- सजावटको लागि साग
तयारी
हामी अण्डा फोफेर, प्रोटिनहरूलाई यलिबाट अलग पार्छौं र तिनीहरूलाई अलग पार्नुहोस्। सामन पतला कटाईएको छ, पनीर एक राम्रो कटरमा फलामिएको छ, जैतून स्लाइसमा काटिएको छ, र सुन्तला स्लाइसमा काटिएको छ। त्यसपछि सलाद परतहरू राख्नुहोस्: पहिलो परतमा मेयोनेजसँग मिलाएर आधा प्रोटीनहरू राख्दछ, त्यसपछि यिनलाई घृणा गर्दछ, त्यसपछि आर्यनसँग आधामा सामन, त्यसपछि जैतून र फेरि सामन। अर्को लेयर मेयोनेजको साथ एक grated पनीर हो, त्यसपछि एउटा सुन्तला। शीर्ष माथि बाँकी प्रोटीनहरू, मेयोनेजसँग मिश्रित र अण्डाहरू राख्छन्। फ्रिजमा सलाद राख्नुहोस् र यसलाई केही घण्टाको लागि लाग्न दिनुहोस्।
चिन्ता र काभार संग सलाद
सामग्रीहरू:
- लामो अनाज चावल - 1 ग्लास;
- रातो रियर - 70 जी;
- जमे भएका चिन्ताहरू - 1 किलो;
- मसाले कर्कर - 4 पीसी।
- उबलाएको अण्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- मेयोनेज;
- नींबूको रस;
- पनी पत्तियां;
- नमक।
तयारी
फ्राइफ्रेट चावल, चिसो र केभेरसँग मिश्रण गर्नुहोस् (केभियरलाई छोटो छोटो सलादको सेवा गर्नुपर्छ)। मेयनेज र नींबूको रस थप्नुहोस्। हामी चिन्ताहरू उर्लन्छौं, दाँतका साथ कर्करहरू काट, भाँडा पट्टि र सुक्नुहोस्। सलाद तुरुन्तै डिशमा राख्छ, जसले टेबलमा सेवा गर्नेछ। तल तह - लेट पत्तिहरू, नींबूको रससँग छिन्। त्यसपछि केभाराको साथ चावल, कटाई ककुल, त्यसपछि चिन्ता, मेयनेजसँग चिकन। शीर्ष तह अण्डा कटाईन्छ।
"Tsarsky" सलाद
यस सलाद को एकदम केहि किस्महरु छन्, चिकन, चिंराहरु, र शाही सलाद को यो नुस्खा - कोवीर र स्क्वाड संग।
सामग्रीहरू:
- रातो कायाहार - 140 जी;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- आलु उबलिएको - 4 पीसी।
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- squid - 450 g;
- केकडा लीक - 200 जी;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- डिल, अजमोरी।
तयारी
5 मिनेट भन्दा बढीको लागि उबलते पानीमा उर्लियो। ठुलो र सफा गर्नुहोस्। उकालो चिकन अण्डाहरू योल र प्रोटिनमा विभाजित हुन्छन् (यस सलादमा भएका व्यक्तिहरूलाई आवश्यक छैन)। प्रोटीन, उबले आलु, केकडा पट्टेहरु, पनीर एक ठूलो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो। हामीले स्क्वाडलाई स्ट्रासँग काट्यौं। सलाद हामी सलाद कटोरा मा राख्छ: आलु, मेयोनेज, एक छोटा साभारा संग टाढा। त्यसपछि स्क्विड, मेयोनेज, एक सानो कायाहार। तेस्रो तह - प्रोटीन, मेयोनेज, कावीर। चौथो तह केकडा छडीहरू, मेयोनेज हो। माथिको तह पनीर हो, माथिबाट हामी मेयनेज बाट नेट बनाउँछौं। हामी कोभार र ग्रीस सलाद गर्छौं।
"स्टारफिश" कोलाकारसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- रातो कायाहार - 50 ग्राम;
- केकडा लाठी - 240 जी;
- समुद्र केली - 100 ग्राम;
- अण्डा - 5 पीसी।
- मेयोनेज - 100 ग्राम।
तयारी
उकालो उर्लिएको अण्डाहरू भुइँ, केकडाको टुक्राहरू पनि, काट्छन्, स्ट्रिपहरू मा काट। सलाद हामी तहमा एक समुद्रको ताराको रूपमा एक व्यञ्जनमा राख्छौं: 1 - अण्डा, 2 - समुद्री काल, 3 - केकडा छडीहरू, 4-अण्डा, 5-समुद्र काल, 6 केकडा लाकहरू। माईनेजसँग तहहरू तहमा, हामी माथिबाट कोभार फैल्यो।
सलावा संग सलाद "सनफ्लोवर"
सामग्रीहरू:
- squid - 100 g;
- चिन्ता - 100 ग्राम;
- केकडा स्टिकहरू - 100 g;
- अण्डा उचाईयो - 5 पीसी।
- avocados - 1 टुक्रा;
- ताजा ककड़ी - 1-2 टुक्रा ;;
- किवी - 1-2 टुक्राहरू;
- उबले चावल - 3 चम्मच। चम्मच;
- रातो कायाहार - 50 जी;
- हरियो प्याज - स्वाद गर्न;
- आलु चिप्स;
- मेयोनेज
तयारी
कोयरीको बाहेक सबै अवयवहरू, पतला कटा, मिश्रित, नमकीन, मेयोनेजसँग लुगा हुन्छन्। हामी स्याउफ्लावरको रूपमा एक डिशमा पस्छौं, प्वालपुलको रूपमा चिप्स प्रयोग गर्दछौं। माथिबाट फूलको मूलमा रातो कोरिरा राखेर ग्रीसमा सजावट गर्नुहोस्।
सामन र काभार संग सलाद
सामग्रीहरू:
- नमकीन सामन - 75 जी;
- रातो कायाहार - 140 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चावल उबलिएको - 1.5 कप;
- सानो प्याज - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 100-120 जी;
- हरियो अजलो - 1 गुच्छा।
तयारी
हामीले उबलिएको अण्डाहरू क्युबमा उबल्यो, सामनलाई पतली स्ट्रिप्समा काटेर। प्याज र अजवाली पतले कटायो। पूर्व-पकाएको र चिसो चावलको साथ कटा उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्। मेयोनेजसँग सिजन र यसलाई थोडा ठोल्न दिनुहोस्। हामी लेट पत्तिहरु संग सलाद कटोरा राख्छ, सलाद को पाली को साथ स्लाइड को बदलन, माथिल्लो लाल कोइराला को बाहिर, ग्रीस संग सजावट।