खमीरमा फ्रिटरहरू सधैं हावा, रसिलो र अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन्छ। उनको लागि आटा दूध, खट्टा क्रीम, केफेर र पानीमा घुँडा लिन सकिन्छ। खमीरमा पेन्केकहरू कसरी पकाउने, अब पत्ता लगाउँछन्। तल केही रोचक व्यञ्जनहरू छन्, त्यसैले सबैले आफैंको लागि एक विकल्प पाउनेछन्।
खमीर पेनकेक्स
पेनकेक्स धेरै खुसी खुसी बचपनसँग सम्बन्धित छन्। प्रायजसो दादीहरूले त्यस्तो व्यभिचारको साथ पोतेलाई मन पराउँछन्। र उत्पादनहरू वास्तवमा बाहिर जान्नका लागि, तपाईंलाई निम्न सरल नियमहरू पछ्याउन आवश्यक छ, जुन तल प्रस्तुत गरिएको छ:
- पेनकेक्सका लागि खमीर आटा ताजा र सूखी खमीरको आधारमा तयार हुन सकिन्छ, जुन हल्का तरलमा पतला हुनुपर्छ।
- फेरी उत्पादनहरू मध्यम तापक्रममा, त्यसपछि तिनीहरू राम्ररी भित्रमा सुकेका हुन्छन् र जलाउँदैनन्।
- तयार पानकेक्सहरूले अझ बढी चिया हटाउन पेपर तौलहरूसँग तान्सा अधिग्रहण गर्छन्।
खमीर-नुस्खाको साथ दूधमा फ्रिटरहरू
दूधको साथ खमीर पेनकेक्सहरू छिटो र कुनै पनि परेशानी बिना तयार छन्। तिनीहरू सधैं सबै राम्रो काम गर्छन्। र त्यो आटा लिफ्ट पछि ओपल गर्दैन, यो हिउँदो आवश्यकता छैन। यो राम्रो छ केवल सावधानीपूर्वक सङ्कलन गर्न र यसलाई ब्राजियरमा पठाउनुहोस्। स्वादिष्ट भलाइको 5 सर्भर तयार गर्न को लागी एक घण्टा भन्दा बढी समय लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- सिफटी आटा - 500 g;
- सूखी खमीर - 20 जी;
- दूध तातो छ - 400 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 50 g;
- तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- सूखी खमीरले न्यानो दूधमा मिलाएको छ, अनुहारको साथमा, आधा आउँ र छिटो आधा घण्टाको लागि बायाँ।
- यस समयमा, जन एक टोपी संग वृद्धि हुनेछ।
- अण्डालाई हल्का रूपमा पिटाइन्छ, चम्मचमा राखिएको छ, बाँकी सामग्री त्यहाँ थपियो र राम्रोसँग मिलाइयो र आधा घण्टाको लागि बायाँ।
- दुई पक्षबाट उत्पादन गर्नुहोस्।
केयर र खमीर - नुस्खामा फ्रिटरहरू
खमीरमा फ्रिटरहरू, यहाँको नुस्खा पेश गरिएको छ, धेरै नरम हुन्छ। सोडाले आटालाई छोटो पार्छ, जसले खमीर बढाउनेछ। र त्यो मात्रा बढ्नको प्रक्रिया छिटो भयो, परीक्षणको साथ कन्टेनर थोपाको तातो ओवनमा राख्न सकिन्छ। यदि आटा बाहिर निस्कन्छ भने, आटा थोपा थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir 3.2% वसा सामाग्री - 350 मिलीलीटर;
- खाना सोडा - 1/3 चम्मच;
- छिटो अभिनय खमीर - 15 जी;
- पानी न्यानो हुन्छ - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- गहुँको आटा, सिफल - 200 ग्राम।
तयारी
- केफिर थोपा गरम हुन्छ, यसमा सोडा राख्नुहोस्, हलचल र अलग।
- चिनीको साथमा हावा पानीमा भत्कन्छ।
- जब ठूलो उज्यालो हुन्छ, केफिरमा राख्नुहोस् र बाँकी सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्।
- गर्मीमा उड्न जन छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि, अँध्यारो बिना, चम्मचको साथमा ठूलो मात्रामा फाइदा उठाउनुहोस् र दुई पक्षबाट खमीरमा छिटो पगाल्ने।
पानी र खरानीमा फ्रिटर
पानीमा खमीर पेनकेक्सहरू दूध वा केरिइरमा तयार भएका भन्दा पनि खराब हुँदैनन्। तिनीहरू हवाले प्राप्त गरेका छन् र बस "मुखमा पिघ्न"। तपाईं उनीहरूलाई प्राकृतिक शहद, खट्टा क्रीम, कुनै पनि जाम वा बस pritrasiv चीनी पाउडर संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। प्रसवको एक उत्कृष्ट संस्करण, फ्रिज खाली हुँदा, तर तपाईं स्वादिष्ट केहि चाहनुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- उच्चतम ग्रेड - 500 जी;
- खमीर सूखी छिटो-अभिनय - 10 जी;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी को रेत - 50 ग्राम।
तयारी
- न्यानो पानीमा, खमीर भंग गरिएको छ, चिनी भित्रिएको छ र लगभग 15 मिनेटको गर्मीमा छोडिन्छ।
- त्यसपछि आटा र अन्य उत्पादनहरू अंशमा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- कंटेनरलाई तौलियासँग राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- दुबै पक्षहरूमा फ्ररी फ्रिटरहरू।
अण्डा बिना खमीरमा फ्रिटरहरू
खैरो पैनकेकहरू बिना अण्डाहरू - उपवास हुँदा तपाईंले भत्काउन सक्नुहुनेछ, किनभने यसको संरचनामा पशु मूलको उत्पादनहरू छैनन्। यस अवस्थामा, उत्पादनहरू उत्कृष्ट स्वाद हुन्। धेरैले पनि उनीहरूलाई घटेको यस्तो सरल सूचीबाट तयार भएका छैनन् भनेर थाहा छैन।
सामग्रीहरू:
- पिउने पानी - 250 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा - 300 जी;
- सुखा खमीर - 1 चम्मच;
- दाग - चीनी 5। 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- चिसो न्यानो पानीमा भंग गरिएको छ।
- खमीर र सिफटेको आटा छिर्नुहोस्।
- राम्रो हलचल, आवरण र लिफ्टको लागि छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि एक चम्मचमा एकजना ले लो, एक ब्राजियर र फ्राइ राख्नुहोस्।
खट्टा क्रीम र खमीरको साथ पेन्केक्स
खमीर पनीरहरू खट्टाको क्रीममा अविश्वसनीय रूपमा उत्कृष्ट हुन उत्प्रेरित हुन्छन्। ती व्यक्तिहरूले यो नुस्खाको अनुसार तिनीहरूलाई पकाउने प्रयास गरे, फेरि एक चोटी भन्दा बढी फर्केर आउनुहोस्। खाना पकाउने समय कम गर्न, तपाईं उत्पाद 2 प्यानमा तुरुन्तै उत्पादन गर्न सक्नुहुन्छ। उत्पादनहरु को यस संख्या को पेंकेक को क्षुद्रग्रह को लगभग 12-15 टुकडे हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- sifted आटा - 200 g;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - ¾ कप;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- सूखी खमीर - 1 चम्मच।
तयारी
- चिसो न्यानो दूधमा मिश्रित हुन्छ, खमीर र आटा 50 ग्राम थपियो।
- 20 मिनेट गर्मीमा बिउँझियो।
- जब मात्रामा वृद्धि भएको छ, खट्टा क्रीम र बाँकी आटा जोड्नुहोस्।
- आटा को अंश एक फ्राइङ पैन मा फैलाउनुहोस् र खट्टा क्रीम र एक देखि खमीर मा मध्यम गर्मी तल्ला पैनकेक मा, र फेरि अर्को तिर देखि।
प्यानकेक्स खमीरमा सेबको साथ
स्याउसँग खमीर पेनकेक्सहरू सम्पूर्ण परिवारको लागि उत्कृष्ट उपचार हो। यो संयुक्त आइतवार दोपहरको भोजनको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। आटामा, तपाईं ग्रिड वा डिस्टेड सेब थप्न सक्नुहुन्छ। यो कुनै पनि मामला मा स्वादिष्ट हुनेछ। व्यञ्जनको उत्कृष्ट उत्कृष्टता खट्टा क्रीम वा व्हाइट क्रीम हो।
सामग्रीहरू:
- तातो दूध - 500 मिलीलीटर;
- उच्चतम गुणवत्ता को सिफटी आटा - 500 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूखी खमीर - 3 चम्मच।
- बालुवा - 50 ग्राम;
- मीठो र खट्टा सेब - 2-3 पीसी।
तयारी
- न्यानो दूधमा, खमीर, आटा र हलचल राख्नुहोस्।
- क्षमता कवर हुन्छ र न्यानो घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राखिएको छ।
- अण्डाहरू, मक्खन, चिनी थप्नुहोस्।
- राम्ररी हिँड्नुहोस् र फेरि गर्मीमा राख्नुहोस्।
- Diced सेब थप गर्नुहोस्, फेरि गर्मीमा सफा गरियो।
- आटा फेरि फेरि उठ्छ जब, तपाईं स्याउसँग फ्रिटरहरू खमीरमा त्रास गर्न सक्नुहुन्छ।
दही र खमीरसँग फ्रिटरहरू
खमीर पेनकेकहरू, यहाँको नुस्खा पेश गरिएको छ, दही को आधारमा तैयार छ। जब तपाई यो उत्पादन आटामा थप्नुहुन्छ, पेनकेक्स र खमीर थप्न कहिल्यै फ्ल्याट हुनेछैन। र यो नुस्खाको अनुसार तिनीहरू सजिलै स्वादिष्ट, नरम, शोक र धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्। उत्पादनको निर्दिष्ट मात्राबाट त्यहाँ नाचिका 5-6 अंश हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- दही दूध - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूखी खमीर - 3 चम्मच।
- उच्चतम ग्रेडको गेहूंको आटा - 550 जी;
- दाँत चढाई - 80 g;
- नमक, विनिलिन।
तयारी
- अण्ड बिस्किसकेको ठाउँ हो।
- मौद्रिक दूधको नमक, चिनी, सूखा खमीर र भित्ताले मिलाएको छ।
- पिटेको अन्डा र सिफटेड आटा जोड्नुहोस्।
- गर्मीमा 20 मिनेटको लागि आटा हटाउनुहोस्।
- यस पछि, आटा चम्मच, यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र खमीर पेनकेक्स दुवै पक्षमा चिसो लगाउनुहोस्।
ओवनमा फ्रिटरहरू पट्टि र सीमाले
यदि कसैले आफ्नो उच्च क्यालोरी सामग्रीको कारणले गर्दा एपेटाइजिङ पेनकेक्सलाई इन्कार गर्दछ भने, उनीहरूलाई निश्चित रूपमा यो नुस्खा जाँच गर्नुपर्छ। सबै पछि, यो कसरी ओवन मा खमीरमा पेनकेक्स पानाको बारेमा कुरा गर्नेछ। यस तरिकामा पकाउने एक व्यञ्जन धेरै क्षुधा प्राप्त र एकै समयमा बोसो प्राप्त छैन।
सामग्रीहरू:
- 150 जी; उच्चतम ग्रेड को आटा;
- दूध गाई - 150 मिलीलीटर;
- सुखा खमीर - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 70 g;
- जाम - 6 चम्मच।
तयारी
- खरानी न्यानो दूधमा बसाईन्छ।
- 10 मिनेट पछि, बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक घन्टाको लागि, न्यानो स्थानमा जन हटाउनुहोस्।
- आटा तेलको मालाहरू मा सिधा फैलाउनुहोस् वा सिधै पकाउने ट्रेमा।
- माथि माथि एक सानो जाम राख्नुभयो र फेरि एक ब्याटर संग।
- 180 डिग्रीमा खमीरमा फ्रिटरहरू 15 मिनेटमा तयार हुनेछन्।