टमाटरहरूसँग अण्डा - एकदम सरल, स्वादिष्ट र पोषक व्यञ्जन। टमाटरको सिजनमा, तलाका अण्डाहरू र टमाटरहरू प्रायः प्रायः अतिथिहरू हुन्। आज, कसरी टमाटर संग अण्डा पकाउनको बारेमा कुरा गरौं।
टमाटर र प्याजको साथ अण्डा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 1 गिलास;
- सब्जी तेल;
- मसाले;
- साग
तयारी
प्याजहरू मा टाँस्ने, टमाटरहरू सर्कलमा। हामीले प्याजमा प्यानमा प्याज राख्यौं, र माथि टमाटरहरू। हामीले दूधको साथ अण्डालाई हरायौं, मसाले, नमक जोड्न र टमाटर र ओमेलेटमा टमाटर र प्याज डाल्नुहोस्। हामी कमजोरलाई आगोमा फ्राइङ प्यान राख्दछौं र ढक्कन संग लुकाउँछौं। केही मिनेट पछि, हामी हेरौं कि अण्डा मोटो हुन्छ, हामी कुचल हरियाली जोड्छौं। केही मिनेट पछि अग्नि बन्द, भान्सा ठोलो र सेवा गरौं।
अण्डा टमाटरहरूसँग सुकेको हुन्छ
- जैतून का तेल;
- नमक - चुरोट;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- भूरा शर्करा -1 चम्मच;
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- तिल तेल - 1 चम्मच;
- ताजा अजमोद;
- चावल सिरका - 1 चम्मच;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
अण्डाले नमकिएको र ब्लेंडरसँग पिटेका छन्। दुई पक्षबाट एक एमेलेट फेरी। हामी यसलाई एक प्लेटमा फैलियो। र पैनमा अर्को तेलमा राख्नु, लसुन र अदरक राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक मिनेटको लागि तँलाई निरन्तरता दिनुहोस्। चीनी जोड्नुहोस्। टमाटरहरू हल्लाहरूमा काटिएका छन् र पनि एक फ्राइङ प्यानमा पठाइन्छ, फेरी र सोया सॉस, चावल सिरका, तिलको तेलमा खान्छन् र सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। थोडा तरल फोडा गर्न को लागी स्टुडियो, ओमेलेट भरेर बाहिर निकाल्नुहोस्, कटाए अजवाय संग छिटो।
टमाटर र साउसेजसँग अण्डा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- सॉसेज डाक्टर को 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- तेल;
- नमक।
तयारी
सोजज सानो टुक्राहरूमा काटिन्छ। लुकोचाइच आधा रिंग्स मा कटौती गर्दछ। टमाटर संग, पिक र यसलाई काट। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, प्याजसँगै प्याज निकाल्नुहोस् र थोपा तौल। टमाटर थप्न र अर्को 5 मिनेट तान्नुहोस्। समान रूपमा एक फ्राइकिङ प्यानमा उत्पादनहरू वितरण गर्नुहोस् र अण्डाहरू चलाउनुहोस्। सलिम, सिजनहरू थप गर्नुहोस्, ढक्कनसँग लुगा लगाउन र तयारतामा ल्याउनुहोस्।
टमाटर र प्याजको साथ अण्डा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- पनीर - 50 जी;
- प्याज - 0,5 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- साग;
- नमक, काली मिर्च
- तेल।
तयारी
लुचोक पतला कटौती, फ्राइ र टमाटर कटाई र थोपा धेरै तौल जोड्नुहोस्। अण्डा नमकीन गरिन्छ, काँटाका साथ पिट्छ र फ्राइङ प्यानमा पठाइएको छ। अण्डा कडा पनी नभए सम्म कभर र त्रास। त्यसपछि ग्रेटेड पनीर र कटा लसुनको टुक्रा छिटो र केही मिनेटको लागि आगो राख्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस्। बाँकी पनीर, मरिचको साथ छिराउनुहोस् सागहरू जोड्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
टमाटर र पनीरसँग अण्डा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- पनीर - 60 जी;
- अरुकुला - एक सानो गुच्छा;
- जैतून - 5 टुक्राहरू;
- मक्खन - 30 जी;
- तेलको पकाउने;
- नमक;
- मिर्च मैदानको मिश्रण
तयारी
पहिलो, हामी उत्पादन तयार गर्छौं। हामीले टमाटरहरू सेमेयरिङमा कटौती गर्यौँ