लिभर सबै भन्दा असामान्य उत्पादनहरू मध्ये एक हो, जुन कि त धेरै मनपर्ने हुन सक्छ वा वर्गीकृत नफरत हुन सक्छ। कुनै पनि अवस्थामा, यसको बहुमूल्य लाभ अस्वीकार गर्न अर्थहीन छ। यदि तपाइँ भिटामिनमा अमीर उत्पादन तयार गर्न र तत्वहरूलाई ट्रेस गर्न चाहानुहुन्छ, तर छोटो तरिकामा होइन, त्यसपछि बीफ लिभरबाट लिभर पेनकेक्सका लागि नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। खट्टा क्रीमबाट चिसो वा यसको बाहेक पनि, तपाईं एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट नाश्ता पाउनुहुनेछ, जुन नाश्ता समयमा पनि सेवाको लागि उपयुक्त छ।
पाककेन मासुको लिभर - बनाइन्छ
क्लासिक हेपेट फ्रिटरहरू फटाईको टुप्पोको रूपमा तयार हुन्छन्। आटामा आउन सकिन्छ: गहिरो आटा, मोटो र पान्केकहरू हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 180 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बीफ लीवर - 530 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 140 जी;
- लसुन चीव;
- डिल हरियालीको मुट्ठी।
तयारी
बीफ लिभर फिलिमबाट सफा गर्छ र राम्रो कुल्ला। जिगरको टुक्राहरू एक ब्लेंडरमा राखिएको र whisk एक प्याज पेस्टमा अधिकतम गतिमा राखिएको छ। लिभरमा आटा र पीडा अण्डा थप्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र सोडामा राख्नुहोस्। आटालाई रगत पुर्याउनुहोस् र यसलाई नुन नबिर्सनुहोस्। चम्मचको साथ आटाको भाग चयन गर्नुहोस् र दुवै पक्षमा खरानी नभएसम्म तेलको बहुतायतमा तान्नुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि अग्नि धेरै बलियो छैन, अन्यथा जिगर अङ्कित भएको छ र कडा हुनेछ।
खट्टा क्रीम, कटा साग र लसुनको मिश्रणबाट चटनीको साथ फ्रिटरहरू सेवा गर्नुहोस्।
बीफ लिभर र गाजर संग नाजुक पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 980 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 190 g;
- टमाटर पेस्ट - 25 जी;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- गाजर - 75 जी;
- सूखे लसुन - 1 चम्मच।
तयारी
तपाईं बीफ लिभर बाट लिभर पेनकेक्स तयार गर्नु अघि, उत्पादन तयार पार्नुहोस्, चलचित्रहरू र नलिकाहरू सफा गर्न, र त्यसपछि यसलाई रगतको बिरुवाबाट राम्रो तरिकाले धुलाई। तैयारी लिगर कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा एक पेस्ट मा बदलिएको छ। लिभर खन्याउनको लागि, पतली गित गाजर, आटा, काटेको लसुन र अण्डा थप्नुहोस्। केही टमाटर पेस्ट राख्नुहोस् र तेलमा राख्नुहोस्। नुनको बारेमा नबिर्सनुहोस्। फेरी निविदा पेनकेक्स मित्र नभएसम्म वनस्पति तेलको ड्रपमा।
बेईन लीवर र सूजी संग पेनकेक्स
आटाको लागि वैकल्पिक मोटोरोलाको रूपमा, तपाईं सूसो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यद्यपि यो अवस्थामा, तयारी एकदम लामो लाग्दछ किनभने म्यानले चिन्ता गर्नुपर्ने हुन्छ, जुन दाँतमा कुच्याउन नसक्ने हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 530 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- संगोष्ठी - 55 जी;
- दूध - 45 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 45 जी।
तयारी
शुद्ध बीफ लिभर धोने पछि, यसलाई काट्नुहोस्। हड्डी भएका अण्डाहरूसँग अण्डाहरू मच गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। आवंटित समय पछि, लिभर मिनसे संग सूजन जन मिश्रण, मेयनेज र नमक जोड्नुहोस्। पूर्ण तयार नभएसम्म तेलको फ्राइकिङ्ग प्यानमा फ्रिटरहरू फ्रिज गर्नुहोस्।
चावल वा मासुले आलु, कटाई सब्जिहरु, पास्ता वा एक मनपर्ने चटका साथ बीफ पेनकेकहरू सेवा गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट पैनकेकहरू गोमा लिगरबाट बनेको छ
हिस्पैनिक जन एक आकार र एक रोटी कुंठा को खर्च मा, साधारण कप्लेट जस्तै हो। यसको अतिरिक्त, रोटीको लागि धन्यवाद, ठूलो मात्रा आश्चर्यचकित हुनेछ, र कलेटहरूको संख्या बढ्ने छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 540 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्याज - 95 जी;
- सेतो रोटी - 75 जी;
- दूध - 45 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
बीफ लिभर तयार पार्नुहोस्, यसलाई माइनर मासुमा लगाउनुहोस् र यसलाई सिजन गर्नुहोस्। त्यसपछि लसुन निचोल्नुहोस् र उत्तम कटा प्याज जोड्नुहोस्। अण्डाहरू बिस्तारिन्छन् र तिनीहरूलाई जिगरमा राख्छन्। दूध रोटीको टुक्रा भर्नुहोस्, केही मिनेटको लागि यसलाई छोड्नुहोस्, निचोड र मोडिदिनुहोस्। कुकुर जिगर संग मिक्स र भुना पान्केक्स को लागी अगाडी बढ्नुहोस।