केहि मानिसहरू दैनिक रोजगारीको लागि एक गोड हृदय तयार गर्न र कारण सजिलो छ: धेरै सजिलै थाहा छैन कि बीफ मन पकाउने र कसरी गर्मीको उपचार गर्नु पहिले तयार पार्नु हुन्छ। यस प्रक्रियाको सबै नग्नता बारे, हामी आजको सामाग्रीमा विस्तृत वर्णन गर्नेछौं।
Saucepan मा पकाएको सम्म मासुको मन पकाउने कति?
यसका लागि बिरुवाको हृदय उच्चतम श्रेणीको द्वारा-उत्पाद हो, यसको मूल्यमा सामान्य बीफ लुग्ने (र केहि मापदण्डहरू पनि यसले भन्दा बढी छ) भन्दा कम छैन, तर मूल्यमा कम छ, र यसैले प्रायः थुप्रै नास्ताहरूमा आधारित मासु घटक हो।
गोठालो हृदय पकाउने कति पटकको विश्लेषण गर्नु अघि, तपाइँले कसरी यो छनौट गर्न अनिवार्य छ। ताजा हृदयका विशेषताहरू मासुको जस्तै हो: उत्पादमा हल्का माटोको स्वाद छ, यसको सतह सफा छ र नमी पनि छैन, रङ्ग समान हुन्छ, र सतह निलो हुन्छ। एकमात्र भिन्नता रगतको उपस्थिति छ, जो लुगामा स्वीकार्य छ, तर हृदयमा स्वागत छ र यसको ताज प्रकट गर्दछ।
यदि तपाईं न केवल स्वादमा फोकस गर्न चाहानुहुन्छ, तर तयार डिशको फाइदाहरूमा पनि, यो सस्तो जमेको द्वारा-उत्पादको सट्टा एक ताजा ठुलो हृदय छान्नु राम्रो छ। साथै, जवान बुल र गायको हृदय महत्त्वपूर्ण र अधिक उपयोगी छ र सतहमा न्यूनतम मोटो समावेश गर्दछ।
यदि हृदयको माथिल्लो भाग अझै पनि वोसोमा भरिएको छ भने, यो काटिएको छ, कठोर ट्याब्लेट हृदयबाट हटाइन्छ र राम्रो धोईयो। रगतको अवमूल्यनलाई हटाउनाले पूर्व-सुत्न मद्दत पुर्याउँदछ, जुन हरेक पटक पानी परिवर्तन गर्न कम्तिमा तीन पटक दोहोर्याइन्छ।
भिजेको हृदय एक प्यानमा राखिएको छ र 2 घण्टाको लागि उचाईएको छ, खाना पकाएर कम्तीमा तीन चोटि पानी परिवर्तन गर्दछ। खाना पकाउने अन्तिम चरण भित्र, मसाले , लाउरेल र रूट सब्जिहरु द्वारा उत्पादमा थप्न सकिन्छ।
कूलिंग पछि, हृदय ठण्ड नाकमा राखिएको छ, र तातो व्यंजनहरूको लागि आधारभूत संस्थाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जस्तै क्यासर्पोल र गाउलाश।
दबाव कुकरमा बीउको खाना पकाउन कति लामो समय लाग्छ?
यदि तपाईं एक भान्सा ग्याजेटको साथ द्रुत कुकर जस्ता एक भाडा हाल्नुहुन्छ भने, पकाउने प्रक्रिया कम्तिमा लगभग घटाइनेछ। सफाई, ड्रेसिंग र उत्पादित टुक्राहरु को टुकडे सहित, सबै तैयारी प्रक्रियाहरु को पूरा गरे पछि, सामान्य कुकुर को रूप मा दबाव कुकर मा राख्नुहोस र खाना पकाने को लागि 45-60 मिनेट को लागि टाइमर को सेट (सबै दिल को शुरुआती मास मा निर्भर गर्दछ)।
साथै सससेनमा पकाएको सामान्य हृदयको रूपमा, तपाईं यो सुगन्धको लागि पुरस्कार थप्न वा गार्निशको गुच्छा पनि थप्न सक्नुहुन्छ। गरम टुक्राहरू स्टूको लागि तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ र ठुलो - तपाईंको मनपर्ने मासु सलादका लागि।
एक बीउ हृदय बहुवर्क पकाउने कति?
भान्सामा टेक्नोलोजी यन्त्रहरूको सहयोगमा हृदय पकाउने अर्को रोचक तरिका बहुभाषिमा पकाउने छ। मल्टीवार्क खानाको लामो लामो स्टाइलिङ / उबलिएको लागि आदर्श छ, यसको अधिकतम स्वाद राख्नुहोस्
हृदयलाई पूर्वसर्ग तयार पार्नु, मोटो काटेर र रक्त वाहिकाहरू हटाउनु। द्वारा उत्पाद को टुकडे ठंडे पानी डालना र कम से कम 2 घन्टा को लागि भिगोना, दुई पल्ट पानी को बदलन। यस्तो तयारी पछि, मासुको सुखार्न सकिन्छ र पानीमा भरिएको कटोरामा पठाइन्छ। त्यहाँ, यस चरणमा, तपाईं जडीबुटी पठाउन र सुगन्ध गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि यो केवल उपकरण बन्द गर्न र दुई घण्टाको लागि "वार्क" / "खाली" मोड सेट बनाइन्छ। ध्वनि संकेत सम्म तपाईंको भागमा कुनै सहभागिता आवश्यक छैन। यसको पछि, तातो निकालेको छ, ठुलो, वा तुरुन्तै प्रयोग गरिन्छ, जब यो तातो बर्तन पकाउँछ।