रसदार र जवान मासु प्रेमिका द्वारा भरिएको चिकन मन पर्छ। यसको अतिरिक्त, यो डिश व्यक्तिगत सेवाको लागि उपयुक्त छ र प्लेटमा राम्रो देखिन्छ। केवल खराबी हो कि निविदा मासु अति अत्यावश्यक छ, र त्यसबाट कि चिकन पकाउन अत्यन्त सतर्क हुनुपर्छ।
आलु संग भरिएको मुर्गीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज -1 पीसीएस;
- घर का बना सॉसेज - 300 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- सूखे अजवा - 4 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- सूखे गुलाबी - 3/4 चम्मच।
- सूखे थाइमे - 2 3/4 टेस्प।
- मुर्गन - 2-3 पीसीएस।;
- जैतून का तेल।
तयारी
हामी आधा पानीमा आधा पकाएर आलु उर्लन्छौं। एक खुट्टा क्रस्ट सम्म सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा घर साउसेज र फ्राइ काट्नुहोस् । सॉसेजको लागि हामीले प्याज को छल्ले लगाएर प्याज लगायौ र रुचाउँदा सम्म पर्खनुहोस्, त्यसपछि हामी उबले, काली, काली र काली मिर्च संग उबले आलु र सिमेन्ट टुक्रा पार्छौं। हामी चिकन प्राप्त गरेको मिश्रण संग र त्यसलाई पकाउने पानामा राख्दछौं। जैतून को तेल संग कैरस तेल को सतह। आलुसँग भरिने कुखुरा 200 डिग्रीको लागि 40 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ।
चिकन गेरकिन्स मशरूमसँग भरिन्थ्यो
पकाएको चिकनको सजिलो अतिरिक्त - मशरूम र प्याजको साथ सेतो रक्सी संग भर। यो सजिलै तयार छ, तर वास्तवमा यो अत्यन्त स्वादिष्ट र कम-क्यालोरी बन्द हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन गेरकिन्स - 2-3 पीसीएस।
- प्याज - 1 पीसी।;
- बेकन - 4 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- थिम - 1 चम्मच;
- ऋषि - 1 चम्मच;
- सूखे सेतो शराब - 1/2 सेन्ट।
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सुनको भून सम्म बेकन क्यूब र तलना मा कटौती। प्याज आधा रिंगहरु र खरानी चटाई मा खैरो मा काट। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो हामी मशरूम पकाउने कुखुरालाई जोड्दछौं र सबै जडी बूटीहरू प्लेटहरूमा काटिन्छ। मध्यम गर्मीमा 2 बढी मिनेटको लागि भरपूर फ्रिज गर्नुहोस्, लगातार स्थिर रहन्छ। शराबको साथ मशरूम भर्नुहोस् र फ्राइङ पनलाई आगो छोड्नुहोस् जबसम्म तरलले पूर्ण रूपमा भत्काउँछ।
हामीले चुने मशरूम भान्सा संग चिकन भरी। गुफा धागे वा टूथपिक्सहरूसँग तय गर्न सकिन्छ। बाहिर चिसो तेल, नुन र कालो मिर्चबाट चिकन बाधा। 200 मिनेट 40 मिनेटको लागि एक प्रेमी ओवनमा चिकन तयार पार्नुहोस्।
चिकन चावलले भरिएको र ओवनमा पकाइएको
गार्निश बिना चिकन अनुलग्न गर्न सकिन्छ, तर यदि यो आवश्यक छ भने, त्यसपछि यसलाई चावलको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। जंगली चावल पुरा तरिकाले फिट हुन्छ, किनकि हाम्रो शरीरको लागि विशेष लाभ छ र पकाउने क्रममा आकार हराउँदैन।
सामग्रीहरू:
- मुर्गन - 2-3 पीसीएस।;
- जंगली चावल - आधा शताब्दी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चिकन सूप - 1/2 स्टेट;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
मेरो मुर्गीको बाला र सूखे, बाहिर र बर्ड भित्र, नमक र काली मिर्चको मिश्रणले छिर्छ।
जंगली चावल तयार नभएसम्म हामी सुनको भून सम्म प्याज र त्रास हौं। तलीको प्याजमा, लसुन, नींबूको छाती र 1/2 ले निम्तोको रस, प्रेस मार्फत पारित भयो। अर्को हामी उबलिएको चावल राख्नुभयो र भ्राससँगै भान्सा भर्नुहोस्।
हामी तयार पारेर पक्षीको गुफामा भर्ती गर्छौं र पकाउने ट्रेमा कुखुराहरू राख्छौं। पक्षी 200 डिग्री 30 मिनेटमा बान्नुहोस्, पनीरको साथ पाना पछाडि राख्नुहोस्, त्यसपछि तेल र शहको मिश्रण तयार पार्नुहोस्, पन्नीलाई हटाउनुहोस् र ब्लिज्जको सतहमा झण्डा लगाउनुहोस्। यो प्रक्रिया 4 पटक, हरेक 5 मिनेट पकाउने, सुनको चमकदार कस्ट प्राप्त गर्न दोहोर्याउनुहोस्। हामी कुखुराको पछाडि तुरुन्त मेजमा कुखुराको सेवा गर्छौं, ताजा जडीबुटीहरूसँग भान्सा सजाय।