मानौं कि तपाईंले पारंपरिक कटरहरूसँग तान्नु भएको छ - आत्मा र परिवार केहि नयाँ र शानदार माग गर्दै छन्। मासुको मासुको नास्ताहरू तयार पार्नुहोस् - तपाईले जस्तै मन पराउनुहुन्छ। भरपूरले तपाईलाई मनपर्ने मासुको आधारमा कुनै पनि कुरा लिन सक्दछ - चिकन, सुँगुर वा मल पोर्क र मासु। विश्वास गर्नुहोस्, रास्ते मा तपाईंले स्वादिष्ट र सुन्दर दुवै पाउनुहुनेछ!
मशरूम संग खनिज मासुको कीटहरू
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 600 जी;
- रोटी - 200 जी;
- दूध - 1 गिलास;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मशरूम - 300 जी;
- पनीर - 150 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस, मेयोनेज - स्वाद;
- सब्जी तेल।
तयारी
सेतो रोटीको टुक्रा लिनुहोस् र यसलाई दूध भर्नुहोस्। क्यूब्सको प्याजमा काट्नुहोस्, सानो टुक्रामा मशरूम, गाजरमा गाजर र पनीरलाई गेट गर्नुहोस्। मिनी भएका अण्डाहरू, प्याजको आधा, सारा गाजरहरू र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मशरूम प्याज संग एक पैन मा तलना। जसको रूप तपाईले घामहरू उठाउनुहुनेछ, तेलको साथ तेल। कोलोबोकोकी फोरक्कै बाहिर फारम, बस तिनीहरूलाई फ्ल्याट र तिनीहरूलाई ढाँचामा राख्नुहोस्। प्रत्येक कोलोबोक बीचको बीचमा घिसामुना थोपा रित्तो हुन्छ, र हामी तेश्रो मशरूम प्याजको साथ फैलियो। माथि देखि, तपाईं मेयनेज संग थोडा स्वर गर्न सक्नुहुनेछ। 180 डिग्रीमा लगभग 30-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ग्रीटेड पनीर संग पकाने पकाने को अन्त को 5 मिनेट पहिले।
टमाटरको साथ खनिज मासुको माछाहरु
टमाटरहरूसँग घाम तयार गर्न प्रयास गर्नुहोस् - व्यञ्जन धेरै नाजुक र स्वादिष्ट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 500 जी;
- पनीर - 200 जी;
- रोटी - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 4 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
रोटीले न्यानो पानी धकेल्छ, त्यसपछि निचोड गर्छ। फलफूल काटिएको प्याज। माटो मासु, अण्डा, प्याज र रोटीको कटोरामा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस् (तपाइँ पेपर्रिका, मर्जोरम), नमक लिन सक्नुहुन्छ। पनीर एक कटरमा जम्मा गर्नुहोस् र भान्सामा आधा थप गर्नुहोस्। राम्रो कुना। खनिज मासु को अंश मा, घामहरु को रूप मा। सब्जीको तेलसँग प्यान गर्नुहोस् र घामहरू निकाल्नुहोस्। प्रत्येक घेरा बीचको बीचमा पतला कटा टमाटर राख्नुहोस्। 200 डिग्रीमा ओवनमा 10 मिनेट पठाउनुहोस्, त्यसपछि प्यान हटाउनुहोस्, नेटाहरू पनीरको बाहिरी भागमा र टमाटरको साथ ढाक्नुहोस्। ओवनमा अर्को 10-15 मिनेट राख्नुहोस्।
अण्डाको मासुको मासुको कीटहरू
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- रोटी - 100 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 5 पीसी।
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
दूधमा रोटी कुकुरलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि छोटो निचोल्नुहोस् र मासुको मासु संग मिश्रण गर्नुहोस्। पखेटा प्याज काट्नुहोस्, गाजरहरू फुट्नुहोस्। प्याजहरू, 1 अण्डा र गाजरहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि नमक, काली मिर्च र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूलले 4 नाकहरू बनाउँदछ, एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्, तेलको र प्रत्येक सुत्केरीमा 1 अण्डा, माथिल्लो नमकको साथ राख्नुहोस् र 35-40 मिनेटमा 180 डिग्रीको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
खनिज मासुको निगलको घाम
मासुको मासु "निगलको नेस्ट" को डिश पकाउने प्रयास गर्नुहोस् र सम्भवतः तपाइँ क्लासिक कलेटलेटको बारेमा बिर्सनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 0.5 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- रोटी - 150 g;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 दाँत;
- पनीर - 100 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मेयोनेज, केचअप, जडी बूटियों;
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
भुइँमा मासु खान्थे, मसाले, कडा कडा लसुन र डिल, अण्डा र पूर्व-लुगा लगाएर दूधमा सेतो रोटी थिच्न। ध्यानपूर्वक घुटने र भरी घोंसला बनाउनुहोस्। सब्जी तेलको साथ बेकिंग ट्रे तेल, नेस्टहरू राख्नु र प्रत्येक घोंसला बीचको बीचको क्याचअप बाहिर, त्यसपछि प्याज, मेयोनेज, टमाटरको टुक्रा, मेयोनेज र पनीरको टुक्रा। काली मिर्चको टुक्रामा काटियो, प्रत्येक सर्कलमा भरपूर थिचिएको छ। मिनिसिङ मासुबाट "निगलको नेस्ट" पठाउनुहोस् 30-40 मिनेटको लागि 180-डिग्री ओवनसम्म।