सर्दको लागि गोभी को लागि सब्जिङ ड्रेसिंग विभिन्न स्थितियों मा होस्टिस को लागि उपयोगी हुन सक्छ, कुनै पनि समयमा बचाव: यदि खाना पकाने को लागि कुनै समय छैन, वा हात मा कुनै जरूरी सब्जिहरु पनि छैनन्। यस्तो तयारीको प्रयोग गरेर स्वादिष्ट सूप पकाउन, एक किशोरी पनि हुन सक्छ, किनभने तपाईं मात्र आलु पकाउन र जारको सामग्रीलाई जोगाउन आवश्यक छ।
जाडोको लागि गोभीको लागि गोभी को लागि फिर्ती
सामग्रीहरू:
- टमाटर पाइन्छ - 9 9 0 जी;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 330 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
टमाटर रङहरू र स्लाइसहरूमा काटिएका छन्। मीठो काली मिर्च प्रोसेस गरिएको छ, टुक्रा टुक्रा गरिएको स्लाइसहरू र हामी मासु चक्कु को माध्यम ले सब्जियां मोडिन्छ। हामी सामग्रीहरूलाई ठूलो सस्यानमा राख्दछौं र बर्तनहरूलाई सानो आगोमा पठाउँछौं। उबलने पछि, धीरे से फोम सतह देखि, मसाले संग मौसम र हल्का उबाल को मौसम ले हलचल। 15 मिनेट पछि, हामी घनत्व को लागि चटनी को जाँच गर्दछ र बाँझ साना जारहरु मा डाल दिए। तुरुन्तै एलआईडीहरूलाई बलियो पार्नुहोस्, रमाउनुहोस् र ठोक्किएको रमाइलो जैकेटमा लिपि गर्नुहोस्। गोभी बिना सिमेन्टको लागि तयार टमाटर ड्रेसिङ सूप, बोर, सूप, विभिन्न सस, ग्वविज र स्टाउमा थप्न सकिन्छ।
जाडोको लागि गोभीको सूपको लागि फिर्ती
सामग्रीहरू:
- प्याज - 455 जी;
- गाजर - 460 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 460 जी;
- सेतो गोभी - 460 जी;
- टमाटर - 470 जी;
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- पिउने पानी - 450 मिलीलीटर;
- सिरका शराब - 70 मिलीलीटर;
- आयोडित नमक - 10 जी;
- चीनी क्रिस्टल - 5 जी;
- laurel सुखा पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
प्याजहरू सफा गरिएका छन्, धोईदिन्छन्, आधा रिंग्समा कत्तिको र गहिरो चम्मचमा राख्छन्। काली मिर्च हुन्छ, हामी सबै बीउहरू हटाउँछौं र पतली स्ट्रिप्समा काट्छौं। गाजर सफा गरिन्छ र कपालमा कताईन्छ र गोभी पट्टी पट्टिन्छ। टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काट्छन् र सबै सब्जहरू एक ठूलो सॉसप्यानमा राख्छन्।
अब हामी ड्रेसिङ बनाउँदछौं, नुनले पानीको मिश्रण, चिनियाँ फ्याँकिएको, बे पातहरू र दाखरस बोकेर। अर्को, सब्जिहरु को लागी आधा ड्रेसिंग डालें, तेल जोडें र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस र 30 मिनेट को लागि उबलते पछि पकडें। अर्को, हामी बाँकी भर्ती प्रविष्ट गर्दछ, ढक्कन संग कवर र आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी बिरुद्ध जारमा ठूलो मात्रामा फैलियो र लिड रोलियो। कूलिंग पछि हामी सेलरमा जाडोको लागि सूप र गोभीको सूपको भरपूर पुनरुत्थान गर्छौं।
सर्दको लागि एक गोभी को लागि व्यञ्जन
सामग्रीहरू:
- गाजर ठूलो - 900 जी;
- ताजा अजमोद - 140 जी;
- टमाटर मासुदार - 900 जी;
- मिर्च मिर्च - 9 9 0 जी;
- टेबल पतला सिरका - 20 मिलीलीटर;
- अजवाली को एक स्टक - 70 जी;
- नमक ठूलो छैन - स्वाद गर्न।
तयारी
सर्दको लागि गोभी को भरने को तैयार गर्नु अघि हामी सबै अवयवहरु लाई तैयार गर्दछौं। ताजा अजमोरी सागहरू र चक्कुको साथमा खसेको छ। गाजर एक चाकू संग सफा र एक कटर मा मलबे। मीठो काली मिर्च, अजवाली र टमाटरको स्टक प्रसोधित गरिन्छ र मध्यम क्यूब्स किन्न सकिन्छ। त्यसपछि हामीले सबै उत्पादनहरू एक ठूलो कटोरामा फैलाउ, राम्रो नुनको स्वाद र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यस अवस्थामा हामी कोठाको कोठामा 25 मिनेटको लागि सब्जी खडा गर्न सक्दछौँ, र त्यसपछि स्टोवमा राख्नुहोस् र सामग्रीहरू फोडामा ल्याउन सक्दछौं। हामी 10 मिनेट को लागि ड्रेसिंग वेल्ड र धेरै अन्त मा हामी टेबल सिरका परिचय गर्छन। यो तयार छ जो तैयारी एक अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध दिनेछु, र यो सर्दमा भर राख्नुहोस्। त्यस पछि, जम्मा मा जम्मा मा जार राख्नुहोस, उनलाई लिड संग कवर गर्नुहोस र 25 मिनेट को लागि बाँझें। यसबाहेक, हामी संरक्षण र रोल पछि, सेलरमा यस्तो उत्पादन भण्डार गर्छौं।
सर्दको लागि सेम संग गोभी का सूप ड्रेसिंग
सामग्रीहरू:
- टमाटर मांसपेशी - 4 किलोग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 9 9 0 जी;
- प्याज - 9 9 0 जी;
- सेम सुखा - 855 जी;
- सब्जी तेल - 510 मिलीलीटर;
- चीनी - 110 जी;
- नमक - 35 ग्राम।
तयारी
त्यसकारण, सेमहरू राम्ररी धोएर 6 घण्टासम्म धोइदिन्छन् र फलफूलमा फ्याँकिन्छन्, ताकि सेम सुक्छ। त्यसपछि तरल भरिन्छ, तातो पानी संग पिरोल्न, नरम सम्म र उबलिएको। सबै सब्जियां प्रसोधन गरिन्छ र पतले कटाईन्छ। हामी तिनीहरूलाई एक saucepan, नमक, चिनियाँ पठाउन र सब्जीको तेल पठाउछौं। एक ढक्कनसँग बर्तन राख्नुहोस् र सामग्रीहरू एक घण्टाको लागि सानो आगोमा पकाउनुहोस्। अर्को, सेम बाहिर, मिश्रण 10 मिनेट को लागि वजन र बैंक को लागि ड्रेसिङ बाहिर। त्यस पछि हामी तिनीहरूलाई रोल गर्छौँ, हामी सेलारमा ठोक्किएर भण्डार गर्छौ।