अब हामी तपाईंलाई गोभी र सिरका संग अविश्वसनीय सरल, तर स्वादिष्ट र उपयोगी सलाद खाना पकाउने व्यंजनहरू बताउनेछौं। तपाइँ यसलाई खपत गर्नु अघि तुरुन्त पकाउन सक्नुहुनेछ, र तपाईं सर्दको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
गोभी, गाजर र सिरका संग सलाद
सामग्रीहरू:
- ताजा गोभी - 700 जी;
- गाजर - 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सब्जी तेल - 120 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 20 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
गोभी पतली शंकुम र राम्रो हात। प्याज पतली सेमेयरिंगमा काटिएको छ। गाजर तीन ठूला मैदानमा। हामी गोभी, गाजर र प्याज मिलाउँछौं। हामी सलाद को लागि ड्रेसिंग तैयार गर्दछ: सब्जी को तेल, सिरका, चीनी, नमक र लहसुन को गठबंधन, प्रेस को माध्यम ले पारित। सलाद ड्रेसिङ, हलचल र 20 मिनेट प्रोनानोभत्स्याको लागि छोड्नुहोस्। यसपछि यो तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
सिरका र ककड़ी संग गोभी का सलाद
सामग्रीहरू:
- गोभी - 800 जी;
- ककड़ी - 300 ग्राम;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- Balsamic सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
गोभीले पतित झन्झट्यो। ककटेलहरू आधा रङहरू काट्छन्। हामी सब्जहरू मिलाउछौं, सिरका, जैतूनको तेल, चिनी र नुन जोड्नुहोस् र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। चले केही समयका लागि सलाद खपत गरौं।
दाखरस र बेल काली मिर्च संग गोभी का सलाद
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 2.5 किलो;
- मिर्च मिर्च - 500 जी;
- गाजर - 500 जी;
- प्याज - 500 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 1 ग्लास;
- सिरका 6% - 50 g;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
क्यूबेज छाया र नमक संग पीस। गाजर तीन ठूला मैदानमा, र काली मिर्चको साथ, प्याज आधा छल्ले। हामीले सबै अवयवहरू एक ठूलो सस्यानमा राख्यौं, सब्जीको तेल, चिनी थप्नुहोस्। सिरका मा, ठंड उबलाएको पानीको 100 मिलीलीटर डालो र मिश्रणमा सलादमा राख्नुहोस्। हामी सबैसँग सावधानीपूर्वक मिश्रण र यसलाई डिब्बामा राख्नुभयो, हामी एक tolstalk सँग तल माथि। हामी ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्छौं।
सिरका र किशमिश संग गोभी का सलाद
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 250 जी;
- पेकिंग गोभी - 250 जी;
- समुद्र केली - 100 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- प्याज (रातो) - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
किशमिशले पानीको पानी खान्छन्। हामीले सानो सेतो गोभी र पेकिंग गोभीको टुक्रा टुक्रा पार्यौं, रातो रिंगहरूमा रातो रङ काटेर। सागर केने सानो सानो स्ट्रिप्समा काटियो। हामी सबै अवयवहरू मिलाउँदछौं, सब्जीको तेल, नुन र सिरका थप्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाएर मेजमा सेवा गर्छौं।
सर्दिका लागि सिरका साथ गोभी सलाद
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 3 किलो;
- लसुन - 3 सिर;
- गाजर - 2 किलो;
- पानी 1.4 लीटर;
- चीनी - 1 कप;
- नमक - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- बे पत्तियां - 4 पीसी।
- काली मिर्च मटर - 13 पीसी।;
- सिरका - 200 मिलीलीटर।
तयारी
गोभी काट्ने, एक गहिरो कन्टेनरमा जोड्नुहोस्, ग्रेटर गाजर जोडेर ठूलो स्टोटरमा, लसुन, प्रेस मार्फत पास पारिएको। हामी अन्न तयार पार्छौं: चीनीको साथ मिक्स पानी, वनस्पति तेल, नमक, बे पत्ती र कालो मिर्च थप्नुहोस्। हामी आगोमा आगो लगाएर, फोडा ल्याउन, सिरका जोड्नुहोस्, फेरि फोडा ल्याउनुहोस् र गरम असाधारण सब्जहरू, मिश्रण र बाँझ जारमा सलाद फैलाउनुहोस्। लिटरहरू लगभग 20 मिनेट बाँच्न सक्छन्, र त्यसपछि रोल गर्नुहोस्।
मरिच, गाजर र सिरका संग गोभी सलाद
सामग्रीहरू:
- गोभी - 600 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सिरका 5% - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
गोभी एक विशेष कटर संग छाया। गाजर एक माध्यम लेटर मा तीन। प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिएका छन्, र मीठो मरिच-स्ट्रा। ठूलो कटोरा मा सब्जियों को बोझो। गोभी कठोर छ भने, यसलाई पहिले नमक संग कुच्याउन सकिन्छ। हामी अन्न तयार पार्छौं: सिरकामा, 60 मिलीलीटर पानी, चीनी, नुन, सब्जीको तेल डाल्नुहोस् र मिश्रणमा आगो लगाउनुहोस्। सरसफाई, नमक र चर्को भंग सम्म एक फोडा ल्याउन। काली मिर्च उबलने अचार संग गोभी को सलाद भरें, माथिको ठाँउ देखि एक फ्लैट प्लेट र एक सानो लोड राख्नुहोस्। 10-12 लेटस पछि तयार छ!