स्वादयुक्त मासुको साथ आलुको भण्डार एक प्राथमिक र साधारण को डिश तयार गर्न पर्याप्त छ। आलु बोक्न यो सम्भव छ छिटो छ - छिटो, अन्य अवयवहरूको वा अरूको स्वाद र सुत्ने विविधता बिना, स्वादमा विभिन्न सब्जियां र मसाले थपियो।
स्टवको साथ स्टुड आलुको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- stew - 1 बर्तन;
- आलु - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सागर - एक गुच्छा;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- नमक - 1 चम्मच;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
अब तपाईलाई कसरी भन्नुहोस् कि कसरी घर बनाएको स्टव संग स्टुडेटेड आलुहरू पकाउने। हामी बल्ब र शंकुले केङ्गहरू सफा गर्छौं। हामी आलु छीन्छौं र तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्छौं। फ्राइङ प्यानमा, थोडा जैतूनको तेललाई तातो पार्नुहोस् र प्याजको सुनको रंगमा पहिलो पटक जानुहोस् र त्यसपछि आलु फैलाउनुहोस्, लाम्रा पत्ता, सुगन्धित कालो मिर्च मटर र एक चम्मचको सूक्ष्म तुलसी फ्याँकनुहोस्। त्यस पछि, पानी मा डालो, ताकि यो पुरा तरिकाले प्यान को सामाग्री को कवर। हामी सबै कुरासँग सावधानीपूर्वक मिलाउछौं, आगोलाई कम पार्नुहोस्, यसलाई छोप्नुहोस् र आलु तयार पार्नु लगभग 10 मिनेटको डिश उकालो गर्नुहोस्।
व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्नुहोस्, हामी तपाइँसँग बाँकी सामग्री तयार गर्नेछौं। हामी स्टाउ को जार एक गहिरो प्लेट मा राखयो र यसलाई एक राम्रो कांटा संग घुमायो। डिल ग्रीस धोएर, हल्लाई र सानोमा काटेर प्रेस लसुन र मिक्सको माध्यमबाट निचोड गर्नुहोस्। समयको चिसो पछि, हामी स्टाउ आलुमा फैलियो, यो नमक र काली मिर्च सँग छिटो र सबै चीज मिलाउनुहोस्। ढक्कन छोप्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। धेरै अन्तमा हामी जडी बूटीहरू र कचकित लसुनको डिश सजायौं, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र एक कटोरामा पकाएको मासुको साथ तयार आलु बाहिरेर यसलाई कालो रोटी र अचार संग तालिकाको सेवा गर्नुहोस्।
आलु, स्टव र सब्जिहरु संग स्टिड गरिएको छ
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- stew - 1 बर्तन;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- मरिच मटर - 3 पीसी।;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- ताजा फ्यानल;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसकारण, सब्जानी मेरो पहिलो चिसो पानीले सबै फलफूललाई पकाएको आलुको पकाउनको लागि। त्यसपछि आलुहरू सफा गरिन्छ, क्यूब्समा काट्नुहोस् र हल्का रूपमा सूरजमुखीको तेलमा फ्रिज गर्नुहोस्। गाजर र प्याज पनि, हामी सफा गर्छौं, फराकिलो भाँडा र passeruem एक अलग सानो फ्राइङ प्यान मा उच्च पक्ष संग। हामी पनि स्टव राख्दथे, पहिले एक जार मा एक चाकू संग काट। माटो संग सब्जियों को टुकडे एक काठ को spatula संग, र मिनेट को लागि तलना 3।
त्यसपछि आलु र मिश्रणको साथ यो मिश्रणलाई फ्राइङ प्यानमा जोड्नुहोस्। सानो उबले पानी डाल्नुहोस्, एक लेचर पाल र केहि मटरहरू थप्नुहोस्। टमाटर र बल्गेरिया मिठो काली मिठो टुक्राहरू काट्नुहोस्। सब्जियों लाई फ्राइंग पैन मा, नमक र फेरि मिश्रण गर्नुहोस। आलु नरम र ढोका सम्म स्ट्वाइन्छ। तयारीको धेरै अन्त्यमा, सबै खट्टा क्रीमहरू राख्नुहोस्, कटा डिल र लहसुन साथ छिटो। त्यसोभए, हामी केहि मिनेटको लागि डिश तयार गर्छौं, र सब्जीको साथ सबैलाई स्वादिष्ट पखाल्ने आलुको व्यवहार गर्नुहोस्।
आलु, एक बहुव्यापी मा स्टखा भयो मासु संग stewed
सामग्रीहरू:
- मासु स्टव - 1 बर्तन;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 6 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसाले;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
हामी आलु सफा गर्छौं र सानो टुक्रामा कुच्याउँछौं। प्याज आधा छल्ले वा क्यूब्सले छातीमा राखिएको छ, र गाजरले सानो छेदको साथ झरनामा फस्न थाल्यो। यदि वांछित भएमा हामी शुद्ध बल्गेरियाई काली मिर्च जोड्दछौँ। हामी सबै उत्पादनमा मासु स्टव, मसाले, नमक र काली मिर्च संग मौसम मिश्रण गर्छौं। त्यसपछि एउटा सानो पानी डाल्नुहोस् र मल्टीवार्कको कटोरामा सबै चीज राख्नुहोस्। हामीले कार्यक्रम "शंकु" राख्नुभयो र 1 घण्टा तयार पार्छौं।