सॉज उत्पादनहरू खानाहरू हुन् जुन धेरै मानिसहरू माया गर्छन्। सॉसेजको अयोग्य फाइदाहरू व्यापक वर्गीकरण, विभिन्न प्रकारका स्वादहरू र धेरैका लागि एक महत्वपूर्ण सकारात्मक कारक समावेश छ समयको बचत र न्यूनतम प्रक्रियाको आवश्यकता हो। सबैले आफ्नो स्वाद पूरा गर्न सोजी छनौट गर्न सक्छन्, तर क्यालोरिक सामग्री र यी उत्पादनहरूको उपयोगिता डाइटिभियन्स र उपभोक्ता दुवै बीचमा संकट उत्पन्न गर्दछ।
पकाएको सनजको लाभ र हानि
डाक्टरहरू र डाइटिभियन्सहरू एकजुट भई विश्वास गर्छन् कि सासुहरू आहारबाट पूर्ण रूपमा हटाउन सकिन्छ। तर तिनीहरूका चेतावनीहरू यति धर्मी छन्? पकाएको ससुर सबैभन्दा उत्तम दयालु उपचार हो, उबले-धुआइरो र धुलो मासु उत्पादनको विपरीत। यसबाट अगाडि बढेको, उबलिएको साउसेजको गुण र क्यालोरीको सामग्री पूरै यसको संरचनामा निर्भर हुन्छ। उबलिएको सॉसेज कोटीमा GOST को मानक अनुसार:
- माटोको मासुको 9 0- 9 9% (मांसपेशी ऊतक को 60% को बराबर)
- 3% अन्डाबाट,
- 2-5% स्टार्च,
- 2-5% दूध,
- नमक, मसला र मसालाहरू।
उत्पादन कोटी ए, एक, विश्वसनीय र जिम्मेदार निर्माता बाट प्रीमियम, पोषण, भित्री र बच्चा पनि पूर्ण रूपमा अनुमति छ। निस्सन्देह, नियमित रूप देखि सउज उत्पादन को प्रतिस्थापन पूर्ण मासुको व्यंजन यसको लायक छैन, तर कहिले काँही आफु को लाश को गुणवत्ता संग सॉसेज को एकदम स्वीकार्य छ।
अनफेर उत्पादकहरू, उत्पादनको लागत घटाउने इच्छा, सोया प्रोटीन, आटा र हड्डी र जनावरहरूको छालाबाट उत्पादित एक ठूलो मात्रा मा पदार्थ थप्न चाहन्छन्। यस्तो सॉसेजमा यसको शुद्ध रूपमा मासु सबैलाई समावेश गर्न सकिँदैन, लेबलमा यो "MOM" द्वारा संकेत गरिएको लेबलमा।
विभिन्न किस्महरु को उबला हुआ सॉसेज मा कितने क्यालोरी
आजको बजारमा तयार बनाइएको मासु उत्पादनको लागि, त्यहाँ निश्चित रूपमा क्यालोरीको गणना गर्न उबलिएको साउसेजहरूको एक विशाल चयन छ, तपाइँलाई थाहा छ कि किस प्रकारको भोज गर्ने तयारी गर्दैछ, र यसको थप संरचनामा कुन additives समावेश छन्। एक विशेष प्रकार को सॉसज को बारे मा जानकारी प्राप्त गर्न यो लेबल को अध्ययन र यस उत्पादन को निर्माता को बारे मा पूछताछ गर्न सार्थक छ।