गाजर राम्रो र खराब छन्

यस तथ्यको बावजुद रूसमा गाजरहरूमा केवल XVII शताब्दीमा देखा पर्यो, हामी लामो समयदेखि नै यो रूसी भाषाको सब्जीको रूपमा विचार गर्न हिडिरहेका छौं। साँच्चै, यो नारंगी लामो-सुन्दर सुन्दरता बिना केशै रूसी व्यंजनले गर्छ। गाजर सूप, सलाद र गर्म मासुको पातमा राखिएको छ। यो उबलाएको छ, पकाइएको, पकाइएको, कच्चा खायो। गाजर यति सार्वभौमिक छ कि यसलाई पनि कैंडी, डेसर्ट र पेय तयार हुन्छ। यो सब्जी जरूरी हो कि कुनै पनि होस्ट को आधारभूत उत्पादनहरु को सूची मा, यो वर्ष को कुनै पनि समय मा स्वतंत्र रूप देखि किन्न सक्छ, र यो धेरै लामो समय को लागि भण्डारण गरिएको छ। तिनीहरू गाजरहरू मात्र होइन उनीहरूको स्वादको लागि। यसमा धेरै बहुमूल्य गुणहरू छन्, उच्च पोषण वैध र हिलिजन शक्ति पनि। गाजरको फाइदाहरू र हानिकारकहरू लामो समयसम्म आहारको खोजी गरेर अनुसन्धान गरेका छन्, र उनीहरूले उनीहरूको दैनिक आहारमा स्वीकृतिमा समावेश गर्नुपर्छ भन्ने कुरामा एकजुट हो।

गाजरहरूको संरचना

कच्चा गाजरको फाइदाहरू र हानिकारक कारणले यसमा रहेका पदार्थहरू छन्। विशेष गरी, उज्ज्वल नारंगी सब्जीमा तपाईंले फेला पार्न सक्नुहुनेछ:

• पानी - कुल भोल्युम को 80%;
• प्रोटीन र वसा - कुल मात्रा को लगभग 1.4%;
• कार्बोहाइड्रेट - भोल्युमको 7%;
• सेलुलोज;
• खनिज: फलाम, पोटेशियम, क्लोरीन, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम;
• भिटामिन: सी, ई, समूह बी, पीपी, दुर्लभ भिटामिन कम्मर र भिटामिन ए बीटा कोरोटिनको रूपमा।

मानवको लागि गाजरको प्रयोग सबैभन्दा पहिला, यसको कम क्यालोरी सामग्रीमा - केवल 32 केजील / 100 जी मात्र हो। र विचार गर्नुहोस् कि एक औसत गाजर लगभग 85 ग्राम हुन्छ, त्यसपछि एक टुक्राको ऊर्जा मूल्य पनि कम हुनेछ। पोषण विशेषज्ञहरूले गाजरलाई उनीहरूको वजन हेर्नेहरूको लागि राम्रो नास्ताको रूपमा सिफारिस गर्छन्। फाइबरको लागि धन्यबाद, यो भोकको भावनालाई रोक्छ, र थप पाउण्ड थप्न सक्दैन। अर्को, यो अधिक विवरण मा विचार गर्न योग्य सार्थक छ कि क्याजर गाजर एक स्वस्थ आहार को आधार मा पालन गर्नेहरूलाई हुन सक्छ।

गाजर को लाभ र हर्ज

सबै भन्दा पहिले, गाजर एक अपरिहार्य स्रोत विटामिन ए को हुन् र केवल दुई टुक्रा एक जीव को लागि दैनिक आवश्यकता को पूरा गर्न सक्छन्। भिटामिनको लागि कच्ची वनस्पति राम्रो तरिकाले पचाउन को लागी, यो मक्खन वा फैटी क्रीम संग भिटामिन डी खाएको हुनुपर्दछ, यस प्रकार, स्वस्थ आँखा र ओप्टिक तंत्रिका, छाला, नाखून र कपाल कोयम राख्न सम्भव छ। स्ट्रोकहरू रोक्न साधारण गाजरहरू उत्कृष्ट हुन्छन्। जो नियमित रूपमा यसलाई भोजनको लागि प्रयोग गर्नुहुन्छ, यस रोगको अनुभवको खतरा 79% कम हुन्छ। यसमा टाउकोको भाँडाको अवस्थामा, सम्पूर्ण हृदय हृदय प्रणालीमा एक लाभकारी प्रभाव रहेको छ। गाजरले रक्त मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर लाई अनुकूलित गर्दछ, रक्तचाप को विनियमित गर्दछ, एथेरोस्क्लोरोसिस को रोकथाम। यसले जिगर, गुर्दे, र आंतहरू सफा गर्छ। वैज्ञानिकहरूले क्याजरको रोकथामको लागि गाजरको उपयोगिता साबित गर्न र ओन्कोलोगिकल शल्य चिकित्सा पछि रोगीहरूको अवस्था सुधार गर्न व्यवस्थित गर्न।

महिलाहरूको गाजरको प्रयोग अविश्वसनीय छ। यसले छालाको युवापनलाई लामो समयसम्म राख्न मद्दत गर्छ, यसले रंग सुधार गर्छ। यसको लागि, यो मात्र खाईदैन, तर कास्मेटिक मास्कहरूको लागि पनि एक संघको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। गाजर उबलिएको र पकाउन सकिन्छ। बेक्ड गाजरको लाभ एन्टिओक्सिडन्टको बढि सामग्री हो, जुन कच्ची सब्जी भन्दा तेस्रो भन्दा बढी हो। मधुमेहको आहारमा समावेश गर्नको लागि थोरै प्रोसेस गरिएका गाजरहरू सिफारिस गरिएका छन्, यसले रक्तमा रक्तको स्तरलाई अझ राम्रो बनाउँछ।

यदि असीमित रकम हो भने गाजरले शरीरमा हानि र हानि ल्याउन सक्छ। यस अवस्थामा, यो छाला चिल्लो कारणले गर्दा, दस्त र चप्पल साबित गर्दछ। अझै गाजरले उल्टी, एलर्जी, डोऱ्याइलाई उत्प्रेरित गर्न सक्छ। यो व्यक्तिले ज्वरोको रोगको संक्रामक रोगहरूको साथमा पूर्णतया अपमानजनक छ।