चकलेटबाट जाम मात्र भयानक स्वादिष्ट छैन, तर यो अत्यन्तै उपयोगी नैतिकता हो। यो पेनकेक्स , क्यासरोलुहरू, पनीर केक, सेवा गर्न सकिन्छ।
कसरी जामबाट जाम पकाउने?
सामग्रीहरू:
- उबले पानी - 1 वस्तु;
- पकाएको शरद - 1 किग्रा;
- दाग - चीनी 5।
- नींबू - 3 जी।
तयारी
जामुन धेरै नरम रूपमा क्रमबद्ध, क्षतिग्रस्त, हटाउँदा कैंचीसँग काट्छ, तर यसको सानो भाग छोड्नुहोस्। सॉसपिनमा पानी लगाउँदछ, पानी र मिक्स बनाउँदछ। सिरप कुकुर एक कमजोर छोटो ज्वालामा कुकुर, निरन्तर उत्तेजित।
त्यसोभए धीरे जरुरी गर्म सिरप संग भरें र फेरि स्टोव मा राख्नुहोस। जित्ने रेशम जाम फोडा सुरु हुन्छ, हामी 5-8 मिनेटको लागि आगो र फोडा घटाउँछौं। त्यसोभए, हामी आगोबाट हटाउँदछौँ र यसलाई सुम्पौं। 8 घण्टा पछि, प्रक्रिया फेरि दोहोर्याउनुहोस् र अन्तमा लेमन लेस जाममा थप्नुहोस्। हामी जनतालाई एक फोडामा ल्याउँदछौं, एक चम्मचसँग मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई जारमा राख्नुहोस् र यसलाई क्लोग गर्नुहोस्। मलबेरीको तयार रेड जेम्सले तपाईलाई सबै जाडोलाई दिनुहुनेछ।
स्वादिष्ट जाम देखि चश्मा र चेरी
सामग्रीहरू:
- चेरी - 2 किलो;
- पकाएको शरद - 2 किलोग्राम;
- दाग - 1 किग्रा।
तयारी
हामी रेशमहार्मको माध्यमबाट जान्छौं, हरियो जामुन, पातहरु र कटाईहरू हटाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई सानो ब्याचमा चिसो पानी चलाएर कुल्ला राख्नुहोस् र सुत्ने सफा तौलियामा राख्नुहोस्। अर्को, हामी ब्लेलर को कंटेनरमा बेरी डाल्दै, यसले एकरूपतालाई कुच्याउँछ र कटोरामा राख्छ, जसमा हामी जाम बनाउनेछौं। अब चेरी तयार गरौं। यो गर्न पनि, हामी सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गर्छौं, सख्त र कम पकाएको जामुन बाहिर फ्याँक्नुहोस्, दौडने पानीको पछि राम्रो कुल्ला र थोपाको लागि छोड्नुहोस्, तौलियामा, तिनीहरूलाई सुखार्न।
त्यसपछि हामी चेरी ब्लेंडर को कटोरा मा राखयो, यो एक समृद्ध जन को कुचल र खाना पकाने को लागि एक बेसिन मा डाल दिए। हामी चेरी पनीर रेशमवार्मको साथ संयोजन गर्छौं, चिनियाँमा राखेर राम्ररी मिलाउनुहोस्।
त्यसपछि जाम एक कमजोर आगोमा राख्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस् र लगभग 30 मिनेटको फोडाबाट जाम उर्नुहोस्। त्यसपछि तुरुन्तै स्वच्छ तयार जारहरू माथि राख्नुहोस्, माथि र रोलमा बाँझ लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस्। हामी बैंकहरू माथि उड्छौं र त्यस्तो स्थितिमा छोड्न छोड्नुहोस्। अर्को, हामी सर्दमा भरमा ठुलो र अँध्यारो ठाउँमा उपचार गर्छौं।