मधुमेह mellitus एक गंभीर रोग हो कि उचित पोषण को आवश्यकता हो, गैर-अवलोकन गम्भीर समस्याहरु हुन सक्छ। मधुमेह mellitus संग रोगहरु को संख्या लगातार बढ्दै गएको छ (प्रति वर्ष 5-7%), एक विशेष मधुमेह आहार हरेक दिन आज धेरै लोकप्रिय छ।
आहारको मुख्य सिद्धान्तहरू
मधुमेहको लागि कम-कार्ब आहारले कार्बोहाइड्रेटको सख्त गणना बताउँछ, जुन ग्लूकोजको मुख्य स्रोत हो। कार्बोहाइड्रेट पाचन योग्य हुन्छन् (रक्तमा ग्लूकोजको स्तर बढाउनुहोस्) र पाचन योग्य छैन (जस्टिनन्टाइनल पथको प्रक्रिया सामान्यतया)।
सही तरिका से इन्सुलिन को खुराकहरु दर्ज गर्नुहोस, जो कार्बोहाइड्रेट को एसिमिलेशन को लागि जरूरी छ, पोषण विशेषज्ञहरु को XE - रोटी इकाई को रूप मा एक अवधारणा को उपयोग गर्न को लागि सिफारिश गर्दछ जो कि कार्बोहाइड्रेट को 12 ग्राम बराबर छ। 1 XE को एसिमिलेशनको लागि, इन्सुलिनको औसतको औसत 1.5-4 आवश्यक छ - यो जीवको व्यक्तिगत विशेषताहरूमा निर्भर गर्दछ।
दिनको लागि नमूना मेनु
मधुमेह भएका मानिसहरु आंशिक खाना खाईन्छ - दिनमा 5-6 पटक। एक दिन को लागि मधुमेह को लागि आहार संग मेनू धेरै अलग हुन सक्छ, उदाहरण को लागि:
- नाश्ता : ओटिएल दलिया पानी वा स्किम्मेड दूधमा उचालियो (मक्खन 5 ग्राम को मात्रा मा अनुमति दिइएको छ, तर अरु बढी छैन);
- दोस्रो नाश्ता : 1 मध्यम आकारको सेब वा 1 नारंगी;
- रात्रि : सूप जौ को अतिरिक्त संग ताजा मशरूम सूप, सब्जी सलाद, नींबू को रस संग अनुभवी, कद्दू शुद्ध, 1 हरा सेब संग उबला हुआ माछा;
- दिउँसो नाकको : कालो रोटी, मशरूम र टमाटरहरू संग स्यान्डविच;
- रात्रि : पनीरको साथ उकालो बीफ र कालो रोटीको टुक्राको साथ बटवाटट पोलिस ;
- 2-1,5 घण्टा सुत्नुअघि : 1 कपको स्किम्ड गरिएको दही।
यो आहार उपयुक्त न केवल मधुमेह हो, तर ती व्यक्तिहरूलाई वजन घटाने को लागि जो मोटाईको लागी हुन्छ। तपाइँ सुरू गर्नु अघि, विशेषज्ञसँग परामर्श गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।