अब बढ्दो लोकप्रिय व्यञ्जनहरू पकाएको पफ पेस्ट्रीहरू, ओवनमा खाना पकाउन उपयुक्त छन्। आखिर, बिना pies र अन्य भलाइ बिना तनाव सामना गर्न धेरै गाह्रो छ। साथै, पफ पेस्ट्री धेरै सजिलै बनाइन्छ र विशेष पाक कलाको आवश्यकता पर्दैन।
कडा पेटीको साथ ओवनमा पफ पेस्ट्रीको बन्स
यद्यपि यसले तिनीहरूलाई तयार पार्न एक लामो समय लाग्छ, परिणामले तपाईंको अपेक्षाहरूको औचित्यलाई अधिकृत गर्नेछ। ओवनमा यस्तो बेक्ड पफ पेस्ट्रीको भरपूर विभिन्न प्रकारका छनौट गर्न सकिन्छ: कन्डिसन दूध, जाम, जाम - यो सबै तपाईंको मनमा निर्भर गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- उच्च गुणवत्ता आटा - 475 जी;
- दूध 2.5% - 165 मिलीलीटर;
- चीनी - 95 जी;
- तेल - 65 जी;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 95 मिलीलीटर;
- खमीर एक सानो पवित्र छ।
भरने को लागि:
- उकालो क्यान्डसेड दूध - 0.5 जार।
छिटोको लागि:
- चीनी - 9 0 जी।
तयारी
खमीरमा 2 वटा चम्मच र चम्मचको चम्मचको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि सानो सेतो दूधमा राख्नुहोस्। राम्ररी हलचल र बाँकी चिनी थप गर्नुहोस्। घण्टाको घण्टौंको लागि खडा गर्न मिश्रण छोड्नुहोस्। त्यसपछि यसमा सब्जीको तेल र अण्डा सेतो लगाउनुहोस्। केहि मिनेटको लागि मिक्सरसँग मास मिलाउनुहोस्।
अँध्यारो उचाल्नुहोस् र अँध्यारोमा अँध्यारो संग जोड्नुहोस्। कम गर्मीमा मक्खन पिउने। आटा राम्रो तरिकाले घुम्न, एक विशाल कन्टेनरमा राख्नुहोस्, एक फाईल फिल्मको साथ राख्नुहोस् र यसलाई एक घण्टा र अर्कामा न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
समाप्त आटा लगभग 150 ग्रामको सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। प्रत्येक मध्ये एक बलमा रोल गर्नुहोस्, यसलाई फेरि फिल्मको साथमा लियो र यसलाई एक घण्टाको चौथाईसम्म छोड्नुहोस्। यसपछि, प्रत्येक बललाई रोलिङ पिनसँग पतली फ्ल्याक केकमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई ठीक्कै मक्खनसँग चिकन गर्नुहोस्। एकअर्का माथिको केक राख्नुहोस् र एक चोटि एक रोलिंग पिन सँगै जानुहोस् ताकि ठूलो केक व्यासमा 40 सेन्टिमिटर छ। यसलाई 15-16 त्रिकोणमा चौडा क्यान्ड्डेड दूधको साथमा छोडिदिनुहोस्। रोल को पक्षहरु लाई फास्ट गर्नुहोस् ताकि भरने ओवन मा रिसाव छैन, र आटा रोल रोल। बेकिंग ट्रेमा उत्पादहरू राख्नुहोस्, बाहिरी बिरुवासँगको तेल, चिनियाँसँग हल्का छिटो। ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म र 25 मिनेटको लागि उत्पादनहरू पकाउनुहोस्।
ओवनमा स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री
यदि तपाईं थाहा छैन भने ओवनमा पफ पेस्ट्रीबाट पकाउने के हो। यस्तो बेकिंग न केवल हवाई, तर पौष्टिक र धेरै स्वादिष्ट नबिर्सन्छ, र यो गर्न केहि समय लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 1 पाना;
- आटा - 165 g;
- अण्डा ठूलो, चयन गरिएको - 4 पीसी। र 1 पीसी। स्नेहन पिउनको लागि;
- हरियो प्याज - 3 प्वाङ्गहरू;
- नमक।
तयारी
परीक्षण सेक्शन 12 टुक्रामा काटिएको छ, रोलिंग छैन। तपाईंसँग सानो आयत हुनुपर्छ।