वास्तवमा, हामीले धेरै जना पिज्जा देखेका छौं, जसमा पनीर (या यसको इटालियन समकक्ष-रिकोटा) एक टपिंगको रूपमा काम गरे, तर यो पनि सबैको मनपर्ने उपचारको लागि आधारको भाग बनेको हो पहिले नै आहारिकीको संसारबाट नवाचार हो। वास्तवमा, यसैले, एक स्वस्थ आहार को लागि उछाल, सबै भन्दा पहिला धेरै उपयोगी भाँडाको सबैभन्दा लोकप्रिय परिमार्जन गर्दछ र, नियमको रूपमा, पिज्जा यस्तो परिमार्जन गर्न पहिलो मा पहिलो हो। हामी आशा गर्छौं, कोही पनि आहार पिज्जा खाँदैनन्? त्यसपछि निम्न व्यञ्जनहरूसँग अगाडी जानुहोस्!
पनीर पेस्ट्रीबाट पिज्जाको लागि नुस्खा
हाम्रो सूचीबाट पहिलो आटाले सबैभन्दा आहारको भिन्नतालाई सम्बोधन गर्न सक्छ: कम से कम, कुखुरा पनीर - एक अधिकतम, र पनीर संग पनीर को ढेर पनि। के यो नुस्खा तपाईं लामो समयको लागि सपना देख्दै हुनुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- पनीर - 120 जी;
- grated Parmesan - 30 g;
- ग्रेटेड मोज़र्जेला - 180 जी;
- flour - 50 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूखे इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण;
- सूखे लसुन।
तयारी
यदि तपाईंले सुक्खा र चौंरीको पनीर पनीर रोज्नु भएको छ भने, यो टाँस्नु अघि पूर्व रमाईलो वा चिसोबाट गुज्रदिनुहोस्, अन्यथा पनीर, एक सानो मात्रामा आटा (अधिमानतः सम्पूर्ण अनाज - यो धेरै उपयोगी छ), अण्डा र जडीबुटीहरूको उदार चुरोट सूखे लसुन। परीक्षणको हाम्रो अनुकरण पछि अधिक या कम समस्यिक मिश्रण मा घुसने पछि, हामी यसलाई एक तेल वाला रूप मा बदलन गर्छ र यसलाई वितरित गर्दछ। आधारमा शीर्ष पङ्क्तिहरू तुरुन्तै यसलाई फरक रूपमा बेकिंग गर्न सकिन्छ, जबकि पूर्वेटेड ओवनको तापमान एक मानक पिज्जा - 175 डिग्रीको लागि आवश्यक भन्दा कम हुनु पर्छ, र खाना पकाउने समय अधिक हुनेछ - लगभग आधे घण्टा।
दहीमा पिज्जाको लागि तरल आटा
यदि तपाईंलाई एक फ्राइकिङ प्यानमा एक्सप्रेस पिज्जा मन पर्छ भने, यो यो नुस्खा तपाईंलाई सम्बोधन गरिएको छ। मिनेट भित्र, चिपचिपा दही आटा कम क्यालोरी र प्रोटीन-अमीर पिज्जाको लागि एक आदर्श आधार मा परिणत हुनेछ जसले पूर्ण रूपमा कुनै पनि additives सँग मेल खान्छ।
सामग्रीहरू:
- ओएटा - 180 जी;
- इटालिया जडीबुटीहरूको मिश्रणको एक चुन्च;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कटेज पनीर - आधा शताब्दी;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- कुनै पनि कडा कडा पनीर - 2/3 टिबी।
तयारी
पनीर पिज्जा आटा पकाउनु अघि, आटा जडी बूटीहरू र सागरको चुरोटको टुक्रा बनाइदिनु, र त्यसपछि न्यानो दूधमा राख्नुहोस् र यसलाई 7 मिनेटको लागी छोडेर छोड्नुहोस्। यो समय तपाईले पर्याप्त छ कि तपाईं पनीर को अन्डा र पनीर संग पनी । पनीर मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस् र सम्वन्धित आटा घुमाउनुहोस्। तपाइँले चटनी र भित्ताहरूसँग लुगा लगाउनु अघि, प्यानक जस्तै जस्तै, दुवै पक्षमा फ्राइङ प्यानमा आटा फ्याक्नुहोस्।
अण्डा बिना पिज्जाको लागि दही आटा
सामग्रीहरू:
- पनीर - 150 जी;
- दूध - 6 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी।
तयारी
माथिको सूचीबद्ध सबै अवयवहरूको साधारण मिश्रण यो परीक्षणको तयारीमा घटाइएको छ। यदि तपाईंको कुटीर पनीर धेरै कणहरू समावेश गर्दछ भने, त्यसपछि यो सफा मार्फत सफा गर्नुहोस् ताकि अन्तमा आधार स्थिरतामा अधिक सम्वन्धित हुन्छ। जब आटा मिश्रित हुन्छ, यसलाई रोल गर्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने चटनी र अन्य भित्ताहरूसँग आवरण गर्नुहोस्। 20 मिनेटमा 20 9 मिनेटमा पतली र खतरनाक साथी आधारमा आउटपुटमा एक व्यञ्जन पाउन पर्याप्त हुनेछ।
पिज्जाको लागि अनुहार र कुखुराको साथ कफिरमा आटा
सामग्रीहरू:
- कछुआको एक सानो टाउको;
- पनीर पनीर - 60 g;
- kefir - 50 मिलीलीटर;
- पनीर - 70 जी;
- चिकनको अन्डा;
- आटा - 40 जी।
तयारी
सबै भन्दा पहिले, एक ब्लेंडर को प्रयोग गरेर, हामी पनीर, दही र पनीर को सबै भन्दा समृद्ध मिश्रण मा बारी पन्छ। भान्सा सहायकको प्रयोगले फ्लेफस्टेड ब्वाइलेटको टुक्रालाई चफमा राख्छ, यसलाई भान्सा तौलियामा राख्नुहोस् र यसलाई निचोल्नुहोस्। पनीर, अण्डा र आटा, विभिन्न जडी बूटियों र मसलाहरु संग कालीफ्लू मिक्स तपाईंको स्वाद र विवेकमा रहन्छ। किनकि किनारहरू भुइँमा परेपछि 200 डिग्री भरिएको बिना पिज्जा तयार पार्छ, र त्यसपछि हामी पनीर पिघ्न टिप्सको साथ राख्छौं।