एक फ्राइङ प्यान मा चिकन संग Pilaf धेरै स्वादिष्ट हुन्छ, यद्यपि अनुभवी शेफहरु लाई आश्वस्त छन् कि सबै भन्दा राम्रो भोजन केवल कास्ट आयरन बर्तन मा पकाएको हुनुपर्छ। तर केवल यो अवस्थामा कि फ्राइङ प्यान पनि कास्ट आयरनबाट बनाइएको हुनुपर्छ, यो सामग्री बन्द गर्मी प्रदान गर्दछ, र डिश बिस्तारै जलिरहेको बिना निस्कन्छ, ताजा मासुको आवश्यकता पर्दछ र चावल धेरै पटक धोए।
कसरी चिकनसँग पायलफ पकाउने?
एक फ्राइङ प्यान मा चिकन संग Pilaf उज्ज्वल भोजन को संदर्भित गरिएको छ, यद्यपि सुरुमा केवल केवल कजान मा भरी भयो। विशेष स्वाद, चिकनसँग पायलफको लागि सही तरिकाले मसलाहरू छनौट गर्न सकिन्छ:
- Zira वा cumin एक विशेष सुँगुर भरी छ।
- बरबेरी अम्लता बढ्छ र वसालाई हटाउँछ।
- लसुनले मुख-पानीको गन्ध बलियो बनाउँछ।
- जाजर वा हल्दीले सुनको रङ दिन्छ।
भोजन बनाउन कुरै भएन, चावल पानी सफा नभएसम्म धेरै चोटि धोइदिनु पर्छ। कुखुरा बासमती को सल्लाह - एक गैर-चिपचिपा ग्रेड। यदि तपाईंले सूखे फलहरू थप्नुभयो भने, तिनीहरू उबलते पानीसँग पक्कै पर्छ। एक प्लोवको लागि केवल उच्च पक्षका साथ एक फ्राइङ प्यान गर्नेछ।
- प्याज छाडिएको माध्यमिक क्यूब, र गाजर - स्ट्रा।
- चिकन ठूलो टुक्राहरूमा काटिएको छ, अन्यथा यो फोडा हुनेछ, र पोर्क पर्याप्त राम्रो गर्न को लागी एकदम राम्रो छ।
एक फरिङ प्यान मा चिकन पट्टिका संग Pilaf
एक फ्राइङ प्यान मा चिकन संग सबै भन्दा तेज पायलट - एक पट्टा देखि, यो मिनेट को मामला मा फ्राइड गरिएको छ। अर्थशास्त्रीय गृहिणीहरूले मासु काट्न पछि चिकन स्तन खरीद गर्छन्, यो भाइरसको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। माटो कम फ्याट, कोलेस्ट्रोलमा कम, पायलफ र शीश किब्याबका लागि उत्कृष्ट छ। चिकन मात्र चिकन को अन्य भाग भन्दा बिरुवा हो।
सामग्रीहरू :
- फाइलहरू - 1 किलो;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- चावल - 850 जी;
- गाजर - 1 किलो;
- प्याज - 2-3 टुक्राहरू;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- लसुन - 2 टाउको।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्, यसलाई तान्नुहोस्।
- प्याज थप्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- कटा गाजरहरू थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस्, लसुन, किशमिश र मसलाहरू थप्नुहोस्।
- 10 मिनेटको फोहर, चावल राख्नुहोस्।
- उबलते पानी, मिश्रणको साथ माथि।
- पीलाफले कुखुराको लागि तयार नभए कुखुराको मासु पकाउँछ।
चिसो चावलबाट चिकन संग पिलाफ
पिलाफ फ्रिजमा पानबाट खाना पकाउन रमाइलो छ, यसले चाँडो हालतमा पुग्छ। यो रक्त वाहिकाहरूको लागि पनि उपयोगी छ, झण्डा हटाउँदछ, कोलेस्ट्रॉल पट्टाइहरूको गठन रोक्छ। छिमेकीको लागि परिष्कृत दुबला तेल प्रयोग गर्न राम्रो छ, तपाईं परिष्कृतको स्वाद सुधार गर्न सक्नुहुन्छ, बल्ब संग यो गणना।
सामग्रीहरू :
- चिकन - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चावल - 0,5 किलो;
- लसुन - 5 लोबल्स;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- barberry - 2 चम्मच;
- zira - 2 चम्मच;
- मिर्चको एक मिश्रण - 1 चम्मच।
तयारी
- फ्राइकिंग प्यानमा तेल खसाल्नुहोस्, कटा मासु, तलना थप्नुहोस।
- प्याज र गाजर काट्ने, मासुमा राख्नुहोस्, 5 मिनेट राख्नुहोस्।
- मसाले, लसुन, चावल, मिश्रण राख्नुहोस्।
- पानीको ढोका, 40 मिनेटको लागि स्टाउ।
भुराको खैरो चावलबाट पिलाफ
खैरो चावल प्रयोग गर्न धेरै उपयोगी छ। यो अनाज कुनै हर्क छैन, यो जमीन हो, यो उपयोगी चोक्रा र पोषक तत्वको संरक्षण गर्दछ, पाचन सुधार गर्दछ, ईर्ष्या हटाउँछ, शरीर सफा गर्दछ, जुत्ताहरूको लागि उपयोगी छ। एक फ्राइङ पैन मा चिकन संग पायलफ को लागि नुस्खा एक अर्को बल्गेरियाई काली मिर्च पनि शामिल छ, र एक चुच्चो जरा मा राखिएको छ।
सामग्रीहरू :
- चावल - 250 ग्राम;
- मासु - 0,5 किलो;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 हेड;
- zir - 0,5 tsp।
तयारी
- मासु, काट्नुहोस्, फ्ररी घुमाउनुहोस्।
- प्याज, काली मिर्च र गाजर कोट, 7 मिनेट को लागि तलना।
- पानी माथि माथि, लसुनको एक सारा टाउको लुकाउनुहोस्।
- खान्छन्, चावल, मसलाहरू राख्नुहोस्।
- एक तरकारी प्यानमा चिकन संग स्टि पायलफ जब सम्म तरल पदार्थ पूर्णतया गायब हुन्छ।
पालोभ संग चिकन
चिकनबाट धेरै स्वादिष्ट पायलफ नचाहिने चावलबाट पनि बगुरबाट पकाउन सकिन्छ। ईश्वरमा प्रायः प्रयोग गरिन्छ, जस्तै सुगन्ध राम्रो हुन्छ उकालो र पूर्ण मासु र मसला संग संयुक्त। हामीलाई पुरा चाहिन्छ, जमीनको अन्न छैन, तिनीहरूलाई टर्कीको गेहूं भनिन्छ। मासु, एक टाँट वा कंक्रीट, मसाले - जीरा र बारीबेरी।
सामग्रीहरू :
- चिकन खुट्टा - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- bulgur - 250 g;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- barberry - 1 चम्मच;
- cumin - 0,5 tsp;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- जांघबाट मासु, तलना हटाउनुहोस्।
- यो मोटोमा, 10 मिनेटको लागि खैरो कटा प्याज र गाजर।
- मासु राख्नुहोस् र मसालेसँग अर्को 5 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- बुलबुला धोएर, बालीबेरी, मिश्रणको साथ तलनामा राखिएको।
- धुलो पानी, फोडा।
- चिकन र bulgur देखि पायलफ को तैयारी 30 मिनेट लाग्छ।
पिलाफ चिकन मोती जौ संग
पेलोफको साथ पायलभकीबाट पायलफको लागि अर्को गैर-मानक नुस्खा छ। सबैजना चावल देख्न प्रयोग गरिन्छ, र वास्तवमा तिनीहरू मक, चक्कु र मोती जौ राख्छन्। यस्तो उपचार कम क्यालोरी र अधिक संतोषजनक छ। मुख्य कुरा - केहि घण्टामु मोती पट्टी भिड्न नबिर्सनुहोस्, वा यो रातको लागि हुनसक्छ, त्यसपछि उपचार धेरै छिटो पकाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू :
- मोती बैले - 2 वस्तुहरू;
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर चटनी - 1 चम्मच। l।;
- तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- गाजर र चो प्याज, तलना।
- मासु काट्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि सब्जका साथ सास गर्नुहोस्।
- ग्राउट्स कुल्लाउनुहोस्, यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- चटनी जोड्नुहोस्, हलचल, उबलते पानी डाल्नुहोस्।
- मोतीको जौ बाट पिलाफ एक फ्राइङ प्यान मा चिकन सम्म अन्नको लागी तयार हुन्छ।
चिकन र मशरूम संग पाइलाफा - नुस्खा
अधिक संतोषजनक विकल्प, जो चिकन र मशरूम संग मासु - पायलफ पनि बचािन्छ। यो जंगल लिन उत्तम छ, तिनीहरू धेरै सुगन्धित छन्, तर ओइस्टर मशरूम र मशरूम पनि उपयुक्त छन्। यो चावल प्याज र गाजरको साथ भुइँमा खसेको अनुशंसा गरिन्छ ताकि यसले चर्को अवशोषित गर्छ, त्यसपछि पायलफ कुरै भएन। पानीले कम्तीमा 0.5 सेन्टिमिटरसम्मको सिमको आवरण गर्नुपर्दछ।
सामग्रीहरू :
- चिकन मासु - 300 जी;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चावल - 120 जी;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
- फलाम, प्याज, गाजर र मशरूम काट्नुहोस्।
- प्याज फेरी, मासु थप गर्नुहोस्, त्यसपछि मशरूम, 5 मिनेटको लागि उबाल।
- गाजर राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- चावल खोल्नुहोस्, फेरी।
- पानी माथि माथि, मसालेमा राख्नुहोस्।
- 20 मिनेट को लागि फ्राइंग पैन मा मशरूम र चिकन संग स्टू पायलफ ।
पिलाफ फ्राइङ प्यानमा भरिदिनु
चिकन संग सरल पायलफ - सामान्य भराई को साथ, डिश पनि "आलसी" भनिन्छ, किनकि यो प्रयास कम छ, र स्वाद पारंपरिक को लागी कम छैन र धेरै छिटो तयार छ। संतृप्तिले पोर्कलाई खपत गराउनेछ, तर तपाईं गोडा लिन र आधामा मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, केवल यसले भुट्टामा एकदम थोडा लामो हुनेछ।
सामग्रीहरू :
- चावल - 200 ग्राम;
- खनिज मासु - 200 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- टर्मिकल, पेपरिका - 1 tbsp। l।
तयारी
- प्याज र गाजर काट्नुहोस्, फ्राइ।
- भान्सा राख्नुहोस्, 10 मिनेट ढोका।
- मसाले संग छिटो
- चावल राख्नुहोस्, 5 मिनेट पास गर्नुहोस्।
- हलचल लसुन, पानी डाल्नुहोस्।
- आधा घन्टाको लागि स्टाउ, 10 मिनेटमा जोड दिनुहोस्।
चिकन र तरकारी संग Pilaf
चिकनसँग पकाउने पायलफ बाहिर जान्छ भने, यदि तपाईं मासुको सट्टा सब्जहरू जोड्नुहुन्छ भने। मक र टमाटरहरूले व्यंजनलाई विशेष, मौलिक स्वाद दिनेछन्। मकलाई ताजा को रूप मा राखी जान सक्छ, यसैले केहि थोडा वेल्डेड र जमे भएका छ। इटाली जडी बूटियों, अदरक, रोसेमेरी, मिर्चको मिश्रण, हल्दीको उपयुक्त मिश्रण।
सामग्रीहरू :
- चावल - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मकई - 1 पीसी।;
- टमाटर - 3 पीसी।
- स्तन - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा।
तयारी
- सुकेको फ्राइङ प्यानमा मसलाहरू, थोपा बेकिंग लगाएर प्याजमा राख्नु, मिश्रण गर्नुहोस्।
- तेल माथि, फ्ररी, गाजरको रिपोर्ट गर्नुहोस्, 5 मिनेट बाहिर राख्नुहोस्।
- माटो काटने, 10 मिनेट को लागि सब्जियों संग saute।
- कटा टमाटर र मकलाई हाल्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चावल, मिश्रण जोड्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस्।
- 25 मिनेट बोल्नको लागी।
चिकन र सूखे फलहरु संग Pilaf
Gourmets को लागि खाना - चिकन र किशमिश संग pilaf , यो एक साँच्चै ओरिएंटल डिश भनिन्छ। सूखे अङ्गुरलाई सानो, ताजा, पिसाबको साथ बदल्न सकिन्छ। स्मोक्टेड प्लेमहरूले अचम्मको स्वादको स्वादको स्वाद गर्छन्, तिनीहरू पतला कटाई हुनुपर्छ। सूखे जाम र राजकुमारहरू पिच्छे छन्, र मकई वा दुबला तेलमा अवयवहरू तान्छन्।
सामग्रीहरू :
- चिकन खुट्टा - 2 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- prunes - 50 g;
- सूखे एक्थोट - 50 जी;
- चावल - 300 ग्राम;
- हल्दी - 10 जी।
तयारी
- माटो काँटा, तलना।
- डाई प्याज, 5 मिनेट सम्म साईट
- 5 मिनेटको लागि हिजो पानीमा सूखे र चट्टान सूखे।
- सूखे फल फसाउनुहोस्, मासु सुत्नुहोस्।
- चावल जोड्नुहोस्, लसुन लुकाउनुहोस्।
- मसालेको साथमा गरम पानी मिलाउनुहोस्, खाना खान्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि स्टाउ
पिलाफ चिकन हृदयले
चावल पूर्वी रोटी भनिने कुनै पनि चीजको लागि होइन, धेरैले सिधै राम्रो स्वास्थ्य र दीर्घायुको साथ यसको प्रयोगलाई जोड्दछन्, प्रायः अनचाही चावल प्रयोग गर्दछ। चिकन पायलफ पनि अफिसबाट बनाइन्छ, यो हृदयमा धेरै स्वादिष्ट छ। केवल तिनीहरू पहिले कटौती गर्न, धोई, रगत, बोसो र रगतको भाँडा सफा गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू :
- मन - 1 किलो;
- गाजर - 4 पीसी।
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- चावल - 300 ग्राम;
- पानी - 0,5 l;
- लसुन - 5 लोबल्स;
- zir - 1 चम्मच;
- cumin - 2 चम्मच।
तयारी
- प्याज प्याज गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि तलना।
- रस जोड्नुहोस्, जब सम्म जोस को अनुमति छैन।
- गाजर राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस्, cumin डालो, 20 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- चावल कुल्ला, सुत्नु र लसुन रिपोर्ट गर्नुहोस्।
- 25 मिनेटको लागि कुक