प्याज हर्कमा पोर्क रिब कसरी पकाउने?

र तपाईं एक प्याज छील मा एक पोर्क रिब कसरी पकाउने थाहा छ? आखिर, यो एक राम्रो नाश्ता र आधुनिक सॉसेज उत्पादनको लागि एक योग्य विकल्प हो। खाना पकाउनुहोस्

प्याज छील - नुस्खा मा उबले पोर्क स्तन

सामग्रीहरू:

• पोर्क को एक ब्रिस्केट - 0,7 किगोग्राम;
• प्याज husks - 2 handfuls;
• पानी - 1 l;
• नमक - 15 जी;
• लसुन - 1 हेड;
• laurel leaves - 4 pcs।;
• काली मिर्चको मटर - 10-15 ग्राम।

तयारी

बर्तन को तल, जो ब्रस्केट पकाया जाएगा, पहिले प्याज husks को एक मुट्ठी डाल दिए र यसलाई ब्रेस्केट राख्नुहोस। लसुन, मटर र खाडीको पातका धेरै टुक्राहरूमा नमक, खुट्टा र काट्नुहोस्, खोलको दोस्रो सेतो लुगा लगाएर पानी पकाउनुहोस् र बीस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ब्रिस्केट निकाल्न बिना, यसलाई ठोक्नुहोस्, र हामी रातको लागि फ्रिजमा पठाइन्छौं।

ब्रिस्कि बिहानको लागि तयार छ। यदि चाहियो भने, यो लसुन र काली मिर्च संग रमाइलो हुन सक्छ। यद्यपि यो धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।

एक समान नुस्खाको अनुसार, तपाईं प्याज हर्कको पोर्कबाट पोर्क हाम पनि तयार पार्न सक्नुहुन्छ, लसुन र गाजर पकाउन पहिले लीन र नापागोभबाट ब्रिस्केट सुँगुर मासुको बट्टा लिन। उबलिएको पोर्क पकाउने खाना पकाउने समय साठ मिनेटमा बढि हुनुपर्छ।

प्याज छील मा पोर्क ब्रस्केट को रोल

सामग्रीहरू:

• छालाका साथ पोर्क ब्रस्केट - 1.5 किलोग्राम;
• प्याज हर्क - 4 मुट्ठीहरू;
• नमक - लगभग 100 जी;
• laurel leaves - 10 pcs।;
• मिर्च, जमीन र मटरको मिश्रण - स्वाद गर्न;
• लसुन - 5 दाँतहरू;
• सूखे सागहरू - स्वाद।

तयारी

ब्रेस्केट धोएको र सुकेको छ। हामी छालाको साथ एक चाकू संग काउन्टर र यसलाई फैटी परतबाट छुट्याउनुहोस्, तर पूर्णतया छैन, तर कति धेरै छोड्ने बेलामा, यो किनारहरू बन्द हुन्छ, र यो सम्पूर्ण रोल कवर गर्दछ।

हामी भित्रबाट बिसिस्कीलाई मर्चेको कुखुराको मिश्रण, कुचल लसुन, सूखे जडीबुटी र नुन संग छिटो। अब हामी ब्रिसकेट रोलमा मोडिदिन्छौं, यसलाई दोहोरो वा थ्रेडको साथ बाँध्नुहोस् र यसलाई उपयुक्त आकारको सॉसप्यानमा राख्नुहोस्, जसको तलबाट हामी अनुहारमा अनुहार हाल्छौं। सम्पूर्ण रोल को कवर गर्न को लागि पानी डालो, नमक, खुर्सानी को मटर मिश्र, बे पत्ते र शेष हरिहरु लाई कवर गर्नुहोस। दुई घण्टा कुक गर्नुहोस्, स्टोव बन्द गर्नुहोस् र एकै राशिको लागि दुलहीमा छोड्नुहोस्। त्यसपछि रोल लिनुहोस्, तरल नाली, र ठोक्किएको ठाउँमा धेरै घण्टामै राख्नुहोस्, माथिल्लो खरिदको साथ केहि माथि थिच्नुहोस्।

एक भव्य, पौष्टिक नाश्ता तयार छ। फाईल हटाउन र टुक्राहरूमा काट्नु अघि। तालिकामा बिसिस्केटबाट रोल गर्न तपाईंले सरसफाई वा घोडाकोठामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।