अहिलेसम्म, परम्पराले नयाँ सालको विषयगत सलाद तयार गर्न, पूर्वी कुंडली 12-चक्र चक्रको संकेतको रूपमा यसलाई जोड दिए।
2015 भेडा (वा गोठ) को वर्ष हो, त्यसैले हामी नयाँ वर्ष को लागी एक भेडाको रूपमा सलाद तयार गर्दैछौं। ठीक छ, नयाँ वर्ष पूर्वी क्यालेन्डरमा जनवरी 1 9 मा सुरु हुन्छ, तर फेब्रुअरी 1 9 (03 घण्टा 45 मिनेटमा), त्यसैले तपाइँ यी मितिहरू वा प्रत्येकका लागि यस्तो सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
यो वर्ष को बकरी वा भेडा एक निश्चित तत्व को प्रतीक गर्दछ जुन हरी र नीलो टोन संग काम गर्दछ, यसैले, एक भेडा को रूप मा एक मोज़ेक छवि को बाहिर राखन को लागी, तपाईं हरी स्तरीय (मटर, खीरेज, जवान जैतून, किवी आदि) को रंगहरु र रंगहरु को उपयोग गर्न सक्छन्। पनि सेतो रङ (अण्डा, चावल, पनीर, मेयोनेज, आदि) को उत्पादन पनि पुग्न सक्छ। त्यहाँ व्यावहारिक कुनै हानिकारक प्राकृतिक रंगहरु हो। सामान्यतया, भेडाको छालाको स्वभावमा अझै कालो र सेतो र खैरो रंगको रंगहरू छन्।
नयाँ वर्षको सलाद "भेडा"
सामग्रीहरू:
- ताजा मशरूम (चैंपियन्स, सेतो, ओस्टर मशरूम) - 300-400 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- तेलको पकाउने;
- उकालो चिकन मासु;
- मसाले कर्कर - 3-4 पीसी।
- पकाएको चावल - 2-3 चश्मे;
- गाढा जैतून बिना पिट;
- कडा पनीर;
- मेयोनेज ;
- सागहरू फरक छन्।
तयारी
पहिलो तहको लागि। 5 मिनेटको लागि, पछि हामी 15 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत बुझाया (ओइस्टर मशरूम खाया जान सक्छ, उनि खाद्य र पनि अधिक उपयोगी हो, खुर्सानी र पतला कटा हुआ प्याज को कम गर्मी मा एक फ्राइंग पैन मा हल्का रूप देखि तलना, तब कटा हुआ पतला मशरूम जोडें र सबै एक साथ तलना, कच्चा फारममा)।
दोस्रो तहको लागि। कुखुराको मासु सम्भवतः सानो टुक्राको रूपमा कटाईएको छ, साथसाथै अचारहरू (राम्ररी, यदि तपाईंसँग एक हेलिकप्टर वा भान्सा प्रोसेसर छ, एक गठबन्धनले उत्पादनहरूलाई सानो टुक्रा टुक्रामा राख्छ)।
माथिल्लो तहको लागि हामी उबलिएको फ्रिबलयोग्य चावल प्रयोग गर्दछौं, हामी स्टोरेजमा पनीर पनि तिर्नेछौं र जैतूनको प्रयोग गर्दछौं (तिनीहरू आधामा काट्न वा सानो टुक्राहरूमा काट्न सकिन्छ, ताकि यो आंकडाबाट बिछाडि काम गर्न अधिक उपयुक्त हुनेछ)।
हामी सलाद परतहरूको निर्माण गर्दछौं। हामी उत्पादनहरूलाई प्रोफाइलमा भेडाको रूपमा फैल्यो। पहिलो, प्याज-मशरूम मिश्रण, हामी शीर्ष मा मेयनेज को "नेट" बनाउँछ र यसलाई एक स्पटुला संग फैलन्छ। अर्को तहमा मसालेका खीराहरू संग मासु हो, माथि फेरि एक मेयोनेज "जाल" र स्तर। माथि तह, त्यो, चकलेट, खुट्टा र कान जैतून, शरीर बाट फैलिएको छ - मेयनेज र चावलको पनीरको साथ चावल (तपाइँ थोडा प्याज-मशरूम मिश्रण वा कटा सागहरू जोड्न सक्नुहुन्छ)। खुट्टाका छेउहरूमा सागहरू फैलियो, जस्तै भेडा घाँस काटेर। तपाईं केहि फूल कल्पना गर्न सक्नुहुनेछ। नयाँ वर्षको सलादलाई सजाय गर्न 5-6 वर्षका बच्चाहरु लाई संलग्न गर्नुहोस्, उनी निश्चित रूपमा यस्तो रोचक डिश तयार गर्न सहभागी हुनेछन्।
ओर्थोडक्स परम्पराअनुसार, क्रिसमसको पूर्वस्रोत, नोभेम्बर 28, 2014 मा सुरु हुने जनवरी 6, 2015 मा समाप्त हुन्छ।
छिटो र शाकाहारीहरूको स्वाद प्राथमिकताहरू दिइएका छन्, तपाईं नुहाउने बिना नयाँ वर्ष सलाद "भेडा" को लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। ओर्थोडक्स संस्करणमा, हामी मासुको कटा नमकीन माछा (सामोन, मेकरेल) वा तेलमा डिब्बा (स्प्रेट्स, हिरोइन, मेकरेल र जस्तै) लाई प्रतिस्थापन गर्दछौं। डिब्बाबंद माछा को काटन को साथ कनी भयो र सानो मात्रा मा उबला हुआ चावल र खीरे संग मिलाइयो। यस अवस्थामा कर्कर ताजा यो प्रयोग गर्न राम्रो छ।
धेरै सख्त वेगान्स र आयुर्वेदिक व्यञ्जनका प्रशंसकहरूका लागि, तपाईं न केवल उबले चावल र जैतूनको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर मसाले (गेहे तेल), घरको पनीर पनीर, पनीर र उकालो भएका गेहूंहरु संग मसाले पनि तेल या तेल पनि प्रयोग गर्न सक्दछ,
तहहरू बिछ्याउने र नयाँ वर्षको शाकाहारी सलाद सजावट गर्दै: कल्पना समावेश गर्नुहोस्, र सबैले सबै भन्दा उत्तम तरिकालाई फर्काउँछ।