पिज्जा - एक स्वादिष्ट र संतोषजनक पकवान। यस लेखबाट सरल र स्वादिष्ट पिज्जा खाना पकाउने व्यञ्जनहरू।
सबै भन्दा सजिलो पिज्जाको नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- खाना सोडा - ½ चम्मच;
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 220 g;
- kefir - 180 मिलीलीटर;
- नमक।
भरने को लागि:
- ketchup;
- प्याज - 50 जी;
- सासाज अर्ध-स्पीक्टेड - 150 जी;
- टमाटर - 100 ग्राम;
- पनीर;
- अचार कर्कर - 100 g;
- मेयोनेज
तयारी
सीएफर नमक, सोडा मा सिधा राख्नुहोस्, ढोका आटा जोड्नुहोस्, पूर्व-सिफ्ट र आटा घुमाउनुहोस्। लगभग एक घण्टाको लागि हामी ठण्डमा सफा गर्छौँ। यस बीच, हामी भरने को लागि सामाग्री को तैयार गर्छन: Melenko हामी प्याज र मसालेदार खीरे क्रश। क्यूबसमा साउज काट्नुहोस्, र पनीर तीनमा एक कटरमा। यो फारम तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी आटा राख्छौं र ढाँचाको सतहमा वितरण गर्दछौं। सतह मेनेज र केचअपसँग स्नेहन गर्नुहोस्। शीर्षबाट, भरेर टाढा र मध्यम तापमानको पकाउनुहोस् तयार नभएसम्म।
पिज्जा आटाको लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 70 जी;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 70 मिलीलीटर;
- खमीर सूखी तेज एक्शन - 5 जी;
- गेहूं सिफित आटा - 5 चश्मा।
भरने को लागि:
- सॉसेज या हैम;
- पनीर;
- सस ।
तयारी
न्यानो पानीमा नमक, चीनी र सुकेको खमीर लुकाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। लोभदार आटा अगाडी बढ्नु र लोभदार आटा घुमाउनुहोस्। हामी सब्जीको तेलमा धेरै अन्त्यमा खसेको छौँ। हामी एक कंटेनरमा आटाको नापिनसँग आवरण गर्दछौं र यसलाई न्यानो खडा गरौं। पहिलो पटक यो उठ्छ पछि, हामी घुँडा र फेरि आउन अनुमति दिन्छौं। यसको पछि यो पहिले नै परीक्षणको साथ काम गर्न सम्भव छ। रोल गर्नुहोस्, यसलाई टमाटर चटनीको साथ चिकन गर्नुहोस्, भरपूर राख्नुहोस् र एक राम्रो ओवनमा लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक फ्राइङ प्यानमा सरल पिज्जा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा 12 वटा चम्मच। चम्मच;
- Mayonnaise 67% - 5 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 80 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- भरने - स्वाद।
तयारी
खट्टा क्रीम र मेयोनेजले मिश्रित र अण्डालाई हराउँदछ, राम्रोसँग हिउँदिरहन्छ। हामी सिफटेड आटा खान्छौं र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्दछौं। मिश्रणलाई चिसो फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस्, तेल, र माथिल्लो स्थान बाट कुनै पनि भराई। ढक्कनबाट कम गर्मीमा एक फ्राइङ प्यानमा पकाउनुहोस्। पनीर पिउने बेला पिज्जा तयार हुनेछ!
पिज्जाको लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खाडी - 2 चम्मच चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- कम फ्याट kefir - 2 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- पनीर - 80 जी;
- चिकनको स्तन - 1 पीसी।
- टमाटर चटनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- अरेगनो - पिच
तयारी
बेकिंग पाउडर संग अण्डा मिलाउनुहोस्, खुट्टा राख्नु, चोक्रा र छिटो छिटो छिटो। सुचारु सम्म राम्रोसँग हिँड्नुहोस्। 10 मिनेट को लागि माने को कालो ले, कुन समय को समयमा चोक चिल्लाएगा। हामी यो समयमा भरने को तैयार गर्छौं: उबलाएको छातीको सानो सानो क्यूबमा, टमाटर - मग। हामी फ्राइकिङ प्यान राम्रो गर्छौं, हल्का तेल यसलाई र आटा बाहिर निस्कन्छ। लगभग 3 मिनेटको लागि पाक जब केकबाट राम्रो तरिकाले भोग्नु भएको छ, हामी भरिएको छ, हामी पनीर पनीर, अरेगनो। सानो आगोमा लगभग 5 मिनेटको लागि आवरण र आवरण।
ओवनमा सरल पिज्जा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज फैटी - 2 चम्मच। चम्मच;
- छिटो सेवन गर्ने सूखा खमीर - 10 जी;
- गाईको दूध - 280 मिलीलीटर;
- नमक;
- परिष्कृत तेल बिना गंध - 45 मिलीलीटर;
- आटाको उच्चतम स्तर सिफल - 400 जी;
- भान्सा।
तयारी
सूखी खमीरले न्यानो दूध दियो, तातो र एक घण्टाको उचाई न्यानोमा छाडिदिनुहोस्। सानो अँध्यारो पार्नुहोस् र बल्ल मिलाउनुहोस्। हामी तेलमा राख्छौं, मेयोनेज राख्नुहुन्छ, ठिक पार्नुहोस् र सुन्दर मोटो आटा प्राप्त गर्न आटा हाल्नुहोस्। हामी उसलाई एक घन्टा को एक चौथाई खडा गर्न को लागि खडा गर्न को लागि, र त्यसपछि बाहिर रोल र एक greased रूप मा राख्नुहोस। आफ्नो मनपर्ने चटनीको साथ माथि घुमाउनुहोस्, भरिएको ठाउँ र मध्यम तापमानमा, 30 मिनेट पकाउनुहोस्। तपाईंको भोजनको आनन्द लिनुहोस्!