घरको इटाली बिस्कुट कुकीजहरू, एक कप कफीको लागि राम्रो उपयुक्त हुन सक्दैन। र तथ्यको बावजुद क्लासिक नुस्खाको अनुसार, कुकीले मात्र बादाम समावेश गर्दछ, हामी प्रयोगशालाहरूको बाटो पछ्याउनेछौं र चकलेट र विभिन्न additives सँग यो नाजुक तयार गर्नेछौं।
हजलेटको साथ चकलेट बिस्कुटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- भुना हुआ हाजलाइट - 1 वस्तु;
- आटा - 1 1/2 वस्तुहरू;
- कोको पाउडर - 1/2 सेन्ट;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- पाउडरको लागि पाउडर - 3/4 चम्मच।
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 1/3 tbsp।
तयारी
हामी कोक , सोडा र पाउडर सँग पकाउने आटालाई पकाउनु पर्छ। कोलोला र नुनको साथ सबै सूक्ष्म सामग्री राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डाले अलिकति बिस्फोट गर्यो, अण्डा मिश्रणको 2 चम्मच अलग देखिन्थ्यो, जब बाहिरी सेतो सम्म श्वेतको साथ पिउने गरिन्छ। हामी सूक्ष्म अवयवहरूको मिश्रणमा अण्डा हाल्छौं र एक आलु आटा घुमाउँदछौं। आटा दुई हल्लामा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येक मध्ये प्रत्येक हजेलको साथ घुमाईन्छ र 30-35 सेन्टिमिटर लामो "साउसेज" लम्बाइन्छ।
प्रत्येक "sausages" को टुक्रा टुक्रा मा राखिएको छ र बाँकी अण्डा संग चिकन सकिन्छ। 15 मिनेटको लागि बिस्कुट बान्नुहोस्, पछि हामीले काट्यौं र हरेक व्यक्तिगत कुकीजहरू अर्को 20 मिनेटको लागि पकाएको छ। सेवा गर्नु अघि, बिस्कुट पूर्णतया ठुलो हुनुपर्छ।
दालचीनी र नटसँग मसालेदार चकलेट बिस्कुट
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- जमीन दालचीनी - 1/3 चम्मच;
- ग्राउन्ड अदरक - 1/4 टस्पेस।
- कोको पाउडर - एक इकाईको 1/3;
- नमक - चुरोट;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- वेनिला निकाल्नुहोस - 3/4 टेस्प।
- बादाम - 2/3 शताब्दीको;
- चकलेट चिप्स - 1/3 चम्मच।
तयारी
आटा गुमाएको छ र कोकोआ पाउडर, चिनी, बेकिंग पाउडर, सोडा र मसालेसँग मिलाएको छ। अन्डाले कुरकुरा प्रोटीनहरूसँग हरायो र सुक्खा सामग्रीको मिश्रणमा थपिन्छन्। अर्को हामी बादाम र चकलेट चपेट गर्छौँ। खुकुरी खाई घुमाईयो र यसलाई दुई ढोकामा विभाजन गर्नुहोस्।
अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, प्रत्येक हल "sausage" मा घुमाइएको छ र पहिलोमा 30 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि ओवनमा पकाइएको हुन्छ र त्यसपछि 15 मिनेटको लागि टुक्राहरू काटेर। चकलेट बिस्कुटलाई अदरक र दालचीनीसँग ठुलो पार्ने काम गर्नु अघि।
Sweetheads ले अर्को तहको चकलेट संग कुकी कवर गर्न सक्छ। यसको लागि, दूध वा चकलेट चकलेटको टाइल एक चम्मच मक्खन संग पानीको स्नानमा पिघ्न पर्याप्त छ। चकलेटमा कम्तिमा कुकीहरू डुप्लिकेट गरेपछि, पकाउने पेपरको टुक्रामा राखेर यसलाई एक कपको चिया वा कफी संग टेबलमा राख्नुहोस्।