पनीर लाठीहरू बियर र सूपको लागि सरल नास्ताहरू मध्ये एक हुन्। फ्रान्सेली प्याज सूपमा यो डिश सेवा गर्न मनपर्छ। र हाम्रो देशमा यो सबैभन्दा लोकप्रिय नाश्ताहरू हो, जसले बियरको स्वाद पूरा गर्दछ। आज हामी घर मा बियर को लागि पनीर स्टिकहरु को तैयार गर्न को बारे मा कुरा गर्नेछन्।
पनीर बियरको लागि पनीर
सामग्रीहरू:
- पनीर हार्ड - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 200 g;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- रोटी क्रम्ब्स - 100 ग्राम;
- सूरजमुखी-बिरुवाको तेल;
- नमक;
- काली मिर्च
- मसलाहरू।
तयारी
हामीले पनीर सानो टुक्रामा काट्यौं। मसाले, नमक र दूधको साथ। पनीर ब्रुसुकोकीले अँध्यारोमा खसेको र पिटेको अण्डामा डुबाइदिए। यस पछि, परिणामकला टुक्राहरूलाई ध्यानपूर्वक ब्रेकबत्तीमा कुच्याउँदछ, ताकि पनीरले गिलास खान्दैन। रोटीमा, यदि चाहियो भने, मसाले र तिल थप गर्नुहोस् - यसले लकरहरू असामान्य उपस्थिति दिनेछ। पनीर स्टकहरू एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा फैलाउनुहोस् र तीन मिनेट तलना गर्नुहोस्। हामी फ्राइङ प्यानबाट पट्टेहरू लिन्छौं र कागज पेटीलले डुब्छौं, मेजमा सबै प्रकारका ससहरूसँग सेवा गर्थे।
बियरको लागि पनीर रोडको नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 180 g;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- अजमोद;
- प्याज हरा;
- सरसफाई;
- काली मिर्च;
- काली मिर्च
- नमक;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
मक्खन नभएसम्म मक्खन मक्खन र आटा अनुहारमा एक चक्कु संग। हामी पनीर, अजमोरी र प्याज काटेर र चिसोमा थपिदिन्छौँ। सिमल, मरिच, सरस र मसालेको 0.5 चम्मच थप्नुहोस्। सामग्रीहरू सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई व्हीप्ड अण्डा थप गर्नुहोस्। परिणामकारी आटा घुटिएको छ, एक कटोरामा बनाइन्छ र 40 मिनेटको लागि चिसोमा पठाइन्छ। त्यस पछि, आटा मध्यम मोटाई को तह मा घुमाइएको छ र स्ट्रिप्स मा काटिएको छ। हामी तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा, पूर्व-तेलको मा फैलियो, र सुनको खैरो सम्म पकाउँछौं।
पनीर देखि बियर को लागि कुपोषण
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 300 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 1 चम्मच। चम्मच;
- ग्रेटेड पनीर - 75 जी;
- मिठाई मैदान पेपरिका;
- कालो तातो मिर्च मिर्च;
- नमक;
- जमिनको बीउ;
- sesame;
- poppy;
- धनियाँ।
तयारी
आटा नरम हुन्छ जब सम्म हामी प्रतीक्षा गर्छौं, र यसलाई आयतमा घुमाउनुहोस्। दूधको साथ जङ्गलको बिरालो र आटा संग यस मिश्रण को एक भाग चिकन। आधा रोल आटाको लागि, कटाई पनीर, काली मिर्च, पेपरिका र आटाको दोस्रो भागको साथ सबै चीजहरू राख्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग थिच्नुहोस्। आटा स्ट्रिप्समा राख्नुहोस् र सर्पिलको आकारमा मोडिदिनुहोस्। बेकिंग ट्रे मा, चर्मपत्र पत्र चोरी र लुटहरु बाहिर। पनीर पट्टिको छोरो राम्रो तयारीमा छ र जर्नीको बिरुवाको साथ स्नेहन गरिन्छ, मोटे नमक संग छिटो, भाडाको बीउ र तिलको बीउ, बिरुवाको बीज र धनी। पिक्सेल ओवनमा पकाइएको हुन्छ, पकाएर 220 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ।