म्याकेरेलले ढोकामा दाँतमा

तपाईं आगोमा कुनै पनि माछालाई त्रास गर्न सक्नुहुनेछ, यो अविश्वसनीय रूप बाट रसदार र धेरै निविदा बाहिर जान्छ। हामी तपाईंलाई ग्रिल मा म्याकरेल को लागि एक मूल नुस्खा प्रदान गर्दछ, जो कृपया यसको मुंह संग क्रिसमस र अद्भुत अरोमा को पानी को साथ दिनुहोसगे।

ग्रिलमा म्याकरेल स्किभका लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
मेकेरल - 3 टुक्राहरू;
लसुन - 7 दाँतहरू;
वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
मसाले ;
चीनी - स्वाद गर्न;
जमीन मिर्च - स्वाद।

तयारी

हामी माछा, गाट र सिर र पूरै छोडेर ध्यानपूर्वक प्रशोधन गर्छौँ। त्यसपछि मसलाको साथ बाहिर र भित्रबाट मकवानिलाई घुमाउनुहोस्। लसुन सफा गरिएको छ, कर्ण पिसाब र सिरका खसेको छ। माछाको मिश्रणको साथ चीनी, तेल र आवरण थप्नुहोस्। यसलाई साढे घण्टा सम्म छोड्नुहोस्। त्यस पछि, माछा माछा माछा राख्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्, आवधिक रूपमा यसलाई घुमाउनुहोस्।

कसरी ग्रेटमा दाँयामा मेकरेर पकाउने?

सामग्रीहरू:

जमे भएका मैकर - 5 पीसी।
सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
माछाको लागि मसाले;
मेयोनेज - 400 मिलीलीटर।

तयारी

मेकरेर पूर्व पूर्वनिर्धारित र फोलेटमा काट्नुहोस्। यो गर्न, टाउको काट्नुहोस्, पूरै, पेट संग एक स्वच्छ कटौती गर्नुहोस् र सबै भित्र भित्र निकाल्नुहोस्। अर्को, रिज हटाउनुहोस् र फिलेटमा माछा काट्नुहोस्। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी मिर्चेर मेशेरेललाई ग्राउण्डमा शिर काट्नका लागि। एक सानो कटोरा मा, मसाले संग मेयनेज मिलाउछ, सोया सस मा डालो र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। त्यस पछि, माछा टुक्राहरू लिनुहोस् र यो अन्नको साथ राख्नुहोस्। Saucepan मा म्याकरेल लगाएर कम्तिमा 1 घण्टाको लागि लिनुहोस् छोड्नुहोस्। समयको समाप्ति पछि, हामी यसलाई गेटमा फैलाउछौं र ग्रिलमा सुनको क्रसमा बसाल्दछौं, समय-समयमा यो परिवर्तन हुन्छ।

माटोमा एक पट्टेमा आगो लगाउँदा

सामग्रीहरू:

ताजा म्याकरेल - 1 पीसी।;
एक ठूलो नुन - 0,5 चम्मच।
बल्ब - 0.5 पीसी।;
नींबू - 1 टुक्रा;
घर काटे सरस - 0.5 चम्मच;
हनी तरल - 0.5 चम्मच।
चेरी टमाटर - 3 पीसी।

तयारी

मेकररोले चिसो भएको छ, सुक्खाएको र राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, ढोका र टाउको छोडिदिन्छ। एक अलग कटोरा मा, नींबू को रस संग नमक को मिश्रण गर्नुहोस, तीव्र दाई, तरल शहद राख्नुहोस र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। परिणामस्वरूप मिश्रणले सबै माछालाई राम्ररी चम्किलो पार्छ। हामी बल्ब सफा गर्छौं, आधा बजाउँछ। र टमाटर धोएर र सुकेको छ। त्यसपछि म्याकरेल कटा प्याज र सम्पूर्ण चेरी टमाटरको केहि टुक्रा भित्र राख्नुहोस्। हामी पन्नीलाई हल्का रूपमा तेलको साथमा डुब्छौं र कसले तयार माछा माछा ल्याउँछ। अब कामशालामा ब्राजियरको लागि ग्राउन्डमा राख्नुहोस्, खुल्ला आगो र फ्राइमा राख्नुहोस्, आवधिक रूपमा प्रत्येक पक्षमा लगभग 10 मिनेटको म्याद थपिन्छ। त्यसोभए, गेटलाई तितलीमा कोल्डमा पारी र म्याकरेललाई अर्को 10 मिनेटको लागि आवश्यक अवस्थामा आउन दिनुहोस्। यसपछि, माछा खुला छ र टेबलमा सेवा गरिसकेको छ। मसला भएका आलुहरू वा आलुहरूमा पकाएको आलु।