परम्परागत रूपमा, जेली पोर्क खुट्टाबाट पकाएको छ, थप मासु, चिकन, टर्की वा सुँगुर मासु थप्दै। तर पोर्क किन्नको रूपमा यस्तो अद्भुत उत्पादन सजिलै मुख्य भूमिकामा हुन सक्छ। त्यहाँ मासु र पदार्थहरू चिसो ठोस हुन आवश्यक छ। तलका व्यञ्जनहरूमा हामी पोर्क शंकुबाट राम्रो स्वादिष्ट चिसो कसरी ठीकसँग विस्तार गर्न वर्णन गर्नेछौं।
चिसो चिकन स्तन - नुस्खा
धनी राम्रो चिलको लागि, कुखुराले ठुलो ठुलोसँग उपयुक्त छ। त्यसपछि चिसो एउटा सुन्दर सुगन्ध हुनेछ, र यो जिलेटिनको सहयोग बिना सजिलै गाह्रो हुनेछ। यसको अतिरिक्त, दुबला चिकन मासुले टाँसबाट बोसो पोर्कको माटो हाल्नेछ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- शंकु - 1 टुक्रा;
- अजमोड रूट - 200 जी;
- चिकन - 1 टुक्रा;
- लसुन - 60 g;
- प्याज - 2 प्याज;
- बे पत्ते, नुन, मीठो मरिच।
तयारी
सर्वोत्तम शाम को होल्डोडस्का खाना पकाउनु पर्छ। ह्यान्डल र चिकन राम्रोसँग खानुहोस्, प्वाइन्ट र ब्रेस्टल्सको अवस्थित अवस्थितको लागि सावधानीपूर्वक जाँच गर्नुहोस्। यदि उपलब्ध छन् भने, यो एक ग्यास बर्नर भन्दा सजिलो छ। त्यस पछि, लोहेको ब्रश संग धेरै राम्रो मेरो छाला। हामी चिकन टुक्रा टुक्रामा छाड्छौं, सम्पूर्ण पातहरू छोड्दछौं, पानीको साथमा ठूलो सासपिनमा राख्छ र रातको लागि छोड्छ। बिहानै हामी पानी मर्ज गर्छु, सफा पानी संग भर्नुहोस्, यो फोडा र फेरि फेरि निकास दिनुहोस्। अब हामी पानी चाहिन्छ जसलाई हामी चाहिन्छ को लागी, यस तथ्यलाई ध्यान दिँदै यो खाना पकाउने प्रक्रियामा उफ्रिनेछ। यो वांछनीय छ भने पानी थप्न नदिनुहोस्। कसरी फोडा पार्नु - फोम हटाउनुहोस्, 5 घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यस पछि, अर्को घण्टाको लागि सम्पूर्ण र खुबै गाजर, प्याज, अजवा र मसलाहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी मासु लिन्छौं, सब्जियों र मसलाहरू बाट शरिर फिल्टर गर्नुहोस्। ठुलो मासु हड्डीबाट अलग हुन्छ, फाइबरमा विभाजित गरिन्छ र ढाँचामा राखिएको छ। भ्रास मा, नुन र लसुन प्रेस मार्फत पारित र मासुमा राख्नुहोस्। फ्रिजमा, जेलीफिशले पाँच घण्टाको लागि फ्रिज गर्नेछ।
शीत जूता शाङ्घाई देखि क्लासिक
सामग्रीहरू:
- पोर्क बेकुल - 1500 ग;
- पानी - 5 लीटर;
- अजमेर - 2 तारे;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 7 दाँत;
- नमक, एक laurel, मसाले ।
तयारी
जहाजको तयारी अघिल्लो नुस्खाको जस्तै हो। उबलने पछि पहिलो पानी मर्ज गर्नुहोस्,