बीउको साथ बखवाट दलिया सजिलै तयार छ, तर खाना पकाउने यो क्लासिक्स कहिल्यै पक्कै हुँदैन, किनकि मासु संग बटवाट प्रेक खाना पकाउने सरल हो।
बर्तनमा मासुको साथ बर्थवाटका लागि पकाउनुहोस्
यो नुस्खा पनि मासुको साथ व्यापारीको बाटोमा बर्थवाट भनिन्छ। किन व्यापारीको तरिकामा? किनकि सरल र अवयवहरूको सेटको बाबजुद यसमा धनी स्वाद छ। यो एक संयोजनको लागि धन्यबाद छ कि यस्तो डिशले सिद्धान्तमा बर्थवाट उपभोग गर्नेहरूलाई समेत स्वाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ (लुगदी) - 500 जी;
- बीफ श्वेत - 500 मिलीलीटर;
- बाकवाट ग्राउट्स - 1 1/2 स्टेट;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा यो सब्जीको तेल र यसलाई जमिनमा कडा कटा प्याज र ग्रिड गाजर लगाईयो। प्याज पारदर्शी हुनाले, कफीको मासुको क्युबमा राख्नुहोस् र यसलाई तान्नुहोस् जब सम्म यो हेरिन्छ, त्यसपछि मासु संग प्लेट मा प्लेटफर्मको स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
बखतको ज्वरो धोइदिनु र पिसाब हुन्छ। प्रत्येक बर्तन को तल मा, हामी पहिले सब्जियों संग मासु मा राख्छ, र फेरि रड डाल दो। प्रत्येक बर्तन को सामाग्री बाम ब्रूथ संग बख्त कवर को साथ भरें, त्यसपछि बर्तन को ढक्कन संग कवर गर्नुहोस र 160 डिग्री सम्म ओवन मा राख्नुहोस। ब्वाँसामा ब्वाँसाटको साथ ओछ्यानमा 1-1.5 घण्टा पछि तयार हुनेछ, निर्भर गर्दछ कि तपाइँ कति मनपर्ने फ्रिबल फ्रिज छ। हामी 15-20 मिनेटको लागि तयार डिशलाई टेस्टमा सेवा पुर्याउछौं र जडीबुटीको साथमा सेवा गर्दछौं।
बीफ गौलाशको साथ बटवाट
यदि तपाईसँग पहिले नै तयार बनाइएको उखलिएको बखत छ भने, तपाईं यसको लागि तयार हुन सक्छ एक सुगन्धित गुरुत्व संग गंदी र नाजुक मासु गाल।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- बीउ शरद - 1 वस्तु;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एक ब्राजियरमा हामीले सब्जीको तेललाई न्यानो पार्छौं र पहिलोमा हामी त्यसलाई प्याज काटिएको पतली रिंग्स र ग्रिड गरिएको गाजरलाई पकाउँछौं। एकपटक प्याज स्पष्ट भएपछि, कटा लसुन र प्यानमा गोडाको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
मासु सबै पक्षमा सुनको हुनुपर्छ र उनको टाउकोमा मात्र उनको रस प्रयोग गरिन्छ, र टमाटर पेस्टमा मासु दाँतमा पसेको हुन्छ। अब ब्राजियरमा laurel राख्नुहोस्, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, र त्यसपछि 1.5-2 घण्टाको लागि माटोलाई सानो सानो आगोमा पुर्याउनुहोस्, वा मासु निविदा नभएसम्म।