स्पेनिश पाल्ला, वलिसियन्स द्वारा आविष्कार गरिएको को नुस्खा, विश्वका धेरै देशहरूमा लोकप्रिय छ। यसको समृद्ध स्वाद र अचम्ममा सुगन्धले पनि शंकास्पद र फास्टिड ग्रोमेट्सलाई बेवास्ता गर्न सक्दैन, जसले व्यंजन चश्मा पछि उनको विश्वासी प्रशंसक बन्न सक्छ।
स्पेनिश पाल्ला - नुस्खा
स्पेनिश पाल्ला एक जटिल पकवान हो जसले निश्चित सामग्री चाहिन्छ, बिना यो यो छैन, तर आधारभूत सूत्रको जटिलतालाई जान्न सबैले यसलाई पकाउन सक्छन्:
- चावलका लागि पाल्ला वेलेंसियन वा अन्य स्पेनिश वा इटालियन लिने वांछनीय छ, उदाहरणका लागि, अरबीरियो वा कार्निरोली।
- डिशको प्रामाणिक व्यञ्जनहरू चिकनसँग बनाइन्छ, कहिलेकाहीं सब्जियों, चिन्ता वा अन्य समुद्री खानाको अलावा।
- Paella को लागि मसाले स्वादको लागि चयन गर्न सकिन्छ, तर यसको संरचनामा जैफन समावेश गर्नु आवश्यक छ।
- एक फ्राइकिङ प्यान वा मोटो तल र पर्खालहरु संग खाना तयार गर्न।
Paella संग चिकन को लागि नुस्खा
चिकनसँग क्लासिक पाल्ला अक्सर खरगोशको थपमा बनाइन्छ। मासु अधिमानतः हड्डीमा चयन गरिएको छ र टुक्राहरूमा काटिएको छ। अक्सर, एस्पारागस वा परम्परागत सेमको साथ खाना पूरै हुन्छ, जुन पूर्व भिजेको हुन्छ र आधा पकाएर उबलियो। निर्दिष्ट रकमबाट एक घण्टा र आधा घण्टामा तपाईंले 10 जना व्यक्तिको लागि एक उपचार पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन र खरगोश - 1 किलो प्रत्येक;
- चावल - 500 ग्राम;
- टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज - 200 जी;
- बीन्स asparagus - 200 जी;
- हरित मटर - 100 ग्राम;
- तेल - 70 मिलीलीटर;
- पानी - 2.5 लीटर;
- seasonings।
तयारी
- नुस्खा लागू गर्न, पाल्ला मासु संग तलीको प्याज हो।
- माटो को नरमता सम्म टमाटर, पानी र स्टव जोड्नुहोस्।
- सिजनहरू, मटरहरू, सेमहरू, अनाजहरू परिचय गर्दछन्, 1.5 सेन्टीमिटरको कोटिंगमा तरल डाल्न र नमीको वाष्पीकरणबाट खाना तयार पार्नुहोस्।
Paella चिन्ता संग - नुस्खा
स्पेनिश व्यञ्जनको सबैभन्दा लोकप्रिय विविधतामध्ये एक चिन्ताको साथ पाल्ला हो। आदर्श विकल्प बाघ क्रस्टेशियन्स हुनेछ, तर यसको अनुपस्थितिमा तपाई सामान्यतया ठूला व्यक्तिहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। विशेष गरी भव्य स्किक्सेज ससुर, जो अनिवार्य छैन तर वांछनीय उत्पादन। तपाईंको तालिकामा एक घन्टाको लागि सुगन्धित खानाको 4 सर्भरहरू हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 400 जी;
- arborio 250 g;
- sausages - 100 g;
- प्याज - 100 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- मटर - 100 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1/3 पीसीएस।;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- पानी - 0,7 l;
- seasonings।
तयारी
- चिन्ताहरू ब्रश गर्नुहोस्, सनरोन, पानी जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र लसुनको साथमा कटाएको सॉस फेरी, कंकर, मटरहरू राख्नुहोस्।
- चिन्ता, काली मिर्च, सिजन लिनुहोस्, चिन्ताको शरिरलाई खान्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि ओवनमा डिश राख्नुहोस्।
- यदि नमी छ भने, बिना स्टोवमा स्टोवमा यो साढे।
Paella mussels संग - नुस्खा
Paella, जो पछि तपाईं सिक्न नुस्खा, mussels को अतिरिक्त संग तयार छ। Molluscs ले यो बिना भारी बनाउन बिना एक विशेष स्वाद भरिएको भित्ता भरियो। तपाईं ताजा र तयार तयार उत्पादन दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ - यस अवस्थामा यो उबल पानीको साथ खानुपर्छ, एक फोडामा ल्याइयो र ड्रेडिङ पछि, खाना पकाउने अन्तिम चरणमा कन्टेनरमा थप गर्नुहोस्। 8 सर्भर एक घण्टामा प्रदर्शन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- mussels - 500 g;
- चावल - 3 कप;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 200 जी;
- मकई र मटर - 150 ग्राम;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- वाइन ड्राई सेतो - 100 मिलीलीटर;
- पानी - 5 चश्मा;
- seasonings।
तयारी
- प्याज र काली मिर्च कटाईको तौल, लसुन, सिजन, गिरी र गर्मी थप गर्नुहोस्।
- मूसल, दाखरस, उबलते पानी परिचय दिनुहोस् र फोडा दिनुहोस्।
- तयार नभएसम्म कुकुर, डिब्बाबंद खाना थप गर्नुहोस् र नमीलाई भाप गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- लगभग 20 मिनेटमा, पेलले मसेलसँग खाना खाएको छ र सबमिशनको लागि तैयार छ।
सब्जिहरु संग Paella
Spaniards र शाकाहारीवाद को प्रशंसकहरु लाई मासु को घटक को भाग को बिना सब्जिहरु संग एक नुस्खा बनाइयो। Paella को लागि यो नुस्खा दुबला मेनू मा समावेश को लागि आदर्श छ, यसलाई रंगहरु भरने र लापता विविधता को परिचय को लागी। रचना स्वादमा वा अरूको साथ केहि प्रतिस्थापन गर्न उत्पादनको उपस्थितिमा फरक हुन सक्छ। 50 मिनेटमा तपाईं 4 व्यक्तिको लागि एक डिश बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini, बल्ब - 2 पीसीएस।;
- बैंगलोर, फ्रेंकल - 1 पीसी।;
- चावल - 300 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- चैंपियन्स - 150 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति भाथ - 750 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
- लहसुन, वनस्पति क्यूब्स र कटा मशरूम प्याज कटाएको प्याजमा थपिएका छन्, 5 मिनेटको लागि फ्रिज र कटोरामा निकाले।
- तिनीहरूले गोक्राहरू, जाजरहरू, सिजनहरू लगाए, शरद डाँडामा, 20 मिनेटको लागि पकाउँछिन्।
- सब्जीसँग चावलको मासु मिलाउनुहोस् र टमाटरहरू जोड्नुहोस्।
- अर्को, सब्जी paella एक पन्नी को तल पकाइएको छ वा ढोका 15 मिनेट को लागि गर्म ओवन मा ढक्कन छ।
पनी स्क्विड - नुस्खा संग
लम्बाई, सुगन्धित र साथसाथै संतृप्त र पौष्टिक पल्ला प्राप्त गर्न सकिन्छ। यसलाई सजिलै तयार पार्नुहोस्, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - आवश्यक उत्पादनहरू र मसालेमा भण्डारण गर्दछ। स्किडको क्यारेसहरू उल्टै पानीको साथ उचाईरहेछ, फिल्महरू र भित्ताबाट सफा र काँठ वा स्ट्रामा काटिनै पर्छ। केवल 1 घण्टा बिताउनुहुन्छ, तपाइँ छ छवटा खाटका खाना खान सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- squid - 700 g;
- चावल - 2.5 कप;
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज र मीठो मिर्च - 1 पीसी।;
- सेतो सुकेको शराब - 100 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- माछा ब्रदर - 700 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
- तैयारी स्क्विडहरू नमकीन गरीन्छन्, मरिचर्ड र लामो समयसम्म बायाँ छैन।
- सब्जी कटाई पार गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि टमाटर, ग्रिट र ग्रिल पेश गर्नुहोस्।
- दाखरस भित्र पसेको र उबलिएको, मसाले, स्क्विड, उबलिएको भाइरस पेश गरिसकेको छ।
- चावलको नरमको लागि तयारी गर्नुहोस्।
Paella एक समुद्री ककटेल संग - नुस्खा
समुद्री खानाको प्रेमीहरूको लागि इच्छित भोजन समुद्र समुद्री ककटेल संग पाल्ला हुनेछ। अक्सर, यो संरचना सेतो माछाको मासु संग वा समुद्री बासिन्दाहरूको अतिरिक्त भाग द्वारा प्रतिस्थापन गरिएको छ - कुनै पनि अवस्थामा यो स्वादिष्ट, उपयोगी, पोषक हुनेछ। स्पेनिश पाकका कृतिहरू फिड्नको लागि छ छ खानेहरूले एक घण्टा भन्दा बढी समय लिने छैनन्।
सामग्रीहरू:
- समुद्री ककटेल - 400 g;
- माछा को फाइलहरु - 300 जी;
- चावल - 2 कप;
- चेरी - 300 जी;
- प्याज - 100 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- मीठो मिर्च - 150 ग्राम;
- सेतो सुकेको शराब - 50 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- पानी - 2 कप;
- मसलाहरू।
तयारी
- फ्राइ प्याज र लसुन कटाईयो, एक ककटेल फैलियो, र उनको कटाई माछा पछाडि पछि।
- सामग्री, पाउन्ड टुक्राएको काली मिर्च र टमाटरहरू मान्नुहोस्, सिङ्गो लगाउनुहोस्, दाखरस र पानीको सिसा जोड्नुहोस्।
- तरल वाष्परेट सम्मको डिश तुम्फन गर्नुहोस्।
Paella माछा संग - नुस्खा
माछा संग पाल्लाको तयारीले केवल 45 मिनेट लिन सक्छ, र परिणाम चारवटा मुखमा पानीको भाग खाने। माछाले छाला र सबै हड्डीलाई पक्कै पनि हटाउँछ , र चिन्ताहरू सफा गरिन्छ । ठूलो मोलस प्रयोग गर्न यो उत्तम छ। यदि सानाहरू छन् भने, तिनीहरू भित्री प्रक्रियाको अन्त्यमा थपिनु पर्छ वा बसोबास गर्ने, पूर्व-फ्राइङ गर्ने बेलामा डिशमा थप गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सामन, प्रदूक र चिंराटको फाइल - 150 जी;
- चावल - 200 ग्राम;
- मिर्च र प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 दाँत;
- हरित मटर - 100 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- seasonings।
तयारी
- चर्को लागि सब्जिहरु पार गर्नुहोस्, मटरहरू जोड्नुहोस् र चिन्तामा अलग-अलग माछा माछा माछा मार्ने।
- बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्, नमीको अवशोषण गर्नुअघि स्वादको लागि स्वाद र टान्टिलाइज गर्नुहोस्।
बहुतायतमा पाल्ला
Paella, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिनेछ, एक बहु कुकुर उपकरणको साथ तयार छ। घटक को वर्दी ताप, जसले उपकरण सिर्जना गर्दछ, एक आदर्श परिणाम प्राप्त गर्न र भोजन को सर्वश्रेष्ठ स्वाद विशेषताहरु लाई अनुमति दिन्छ। प्रविधिको प्रयोग गरी त्यही तरिकामा, तपाईं अर्को संरचनामा एक उपचार व्यवस्था गर्न सक्नुहुन्छ। 1.5 घण्टाको लागि 4-5 सर्भर तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिन्ता र मूसल - 300 ग्राम प्रत्येक;
- चावल - 200 ग्राम;
- प्याज - 100 जी;
- टमाटर - 4 टुक्राहरू;
- मटर हरियो र मकई - 250 जी;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
- "गरम" सब्जियों को शासन मा भुना भयो, समुद्री भोजन, चिट्ठीहरु, पानी डालना, स्वाद को मौसम।
- थप पल्ला बहुविध मा समुद्री खाने संग "प्लोव" मोड मा तैयार गरिनेछ।
- कार्यक्रमको अन्त 10 मिनेट अघि, डिब्बाबंद खाना पेश गरिएको छ।