हामी सबै संतोषजनक र द्रुत व्यञ्जनहरूको निरन्तर खोजमा छौं जुन हाम्रो न्यूनतम आवश्यकता पर्दछ र धेरै धेरै व्यञ्जनहरू नफर्किन्छ। एउटा यस्तो 15 मिनेटमा डोनट्सको लागि एक नुस्खा हो - जोर, गोल्डेन र क्रन्टी, जुन तपाई आफैले सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, सुगन्धित शर्करा र दालचीनीसँग छिड्न वा जाम , क्रीम र कन्डिसन दूध भरेर।
कसरी डोनट्स कुफेरमा पकाउने?
आधार मा बिना खमीर विनिला मिनी डोनट्स भन्दा सरल र स्वादिष्ट के हुन सक्छ। केफिर र सोडाबाट ल्याक्टिक एसिडको प्रतिक्रियाले यो रसिलो र चौंरीको कुकुर प्रदान गर्नेछ, जसको लागि कफ्स र डोनट्स हाम्रो धेरै मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 245 जी;
- kefir - 120 मिलीलीटर;
- sugar puda - 55 g;
- मक्खन - 25 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वेनिला निकासी - 5 मिलीलीटर;
- सोडा - 2/3 चम्मच।
तयारी
पहाडमा एक सेल बनाउनुहोस् र एक जोडा अण्डामा घुमाउनुहोस्। अर्को, केफिर, चीनी पाउडर, सोडा र पिघार, तर तातो मक्खन छैन। नुस्खाको लागि इत्रको रूपमा, तपाइँ वेनिला निकाल्नु, भान्निन, वेनिला शकर, पेस्ट वा प्राकृतिक पोडका सामग्रीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। सेल को पर्खालहरु बाट धीरे - धीरे उठाए आटा, प्लास्टिक को आटा को मिश्रण गर्नुहोस, जो तपाईंको हात मा मुश्किल देखि रहन हुनेछ। एक टुक्रा टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक बन्डलमा रोल गर्नुहोस्। टुक्रामा आटाको ढोका काट्नुहोस् र गहिरो फ्रिज नभएसम्म तान्नुहोस्। समाप्त डोनट्सले यो छोडेर पाउडर भएको शर्कु र वेनिलिनको मिश्रणको साथमा छिटो अघि छिट्छ।
ओनमा केयरमा डोनट्सको लागि सरल विधि
यदि रूटको लागि मनपराउनुभन्दा डोनट्स तयारी गर्नबाट रोक्छ भने, तपाइँ यस अवस्थालाई ओवनमा पकाउने डोनट्सको लागि सामान्य नुस्खाको रूपमा परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूको लागि आटा धेरै चाँडै उनका लागि मिल्दैन, तर चाँडै तयार छ र सज्जनको रूपमा रहन्छ।
सामग्रीहरू:
डोनट्सका लागि:
- आटा - 125 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- granulated sugar - 35 g;
- जमीन दालचीनी - 1/2। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- Kefir - 95 मिलीलीटर;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- मक्खन - 135 ग्राम।
शीशाको लागि:
- वसा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- चकलेट कुकुर - 1/2 चम्मच।
तयारी
जबकि ओवन 180 डिग्री सम्म गर्म हुँदैछ, आटाले पाउडर, चीनी, नमक र दालचीनी संग मिश्रण गर्नुहोस्। एकछिन, डेयरी उत्पादन र वेनिला संग अण्डाको बिरालो, र त्यसपछि तरल पिघेको तर थोडा ठुलो मक्खनमा थप गर्नुहोस्। सामग्रीहरू सुक्न तरल मिश्रणमा टाँस्नुहोस् र बेकिंग डोनट्सको लागि विशेष रूपहरूमा समाप्त आटा वितरण गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि राम्रो उपचार गर्नुहोस्, त्यसपछि ठुलो। हट क्यान्सरमा चकलेटबाट बनेको एक चश्मा संग कफिरमा ठंडा द्रुत डोनट्सहरू राख्नुहोस्।
15 मिनटको लागि केफिरमा मसालेदार डोनट्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 415 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- kefir - 175 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 115 g;
- जमीन फनेल - चुटकी;
- दुई सुन्तलाहरूको खुट्टा
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर + फ्राइङको लागि।
तयारी
आटा, जमीन फनेल, छाती र बेकिंग पाउडरबाट सूखी अवयवहरूको मिश्रण तयारी गर्नुहोस्। सुक्खा मिश्रणको केन्द्रमा गहिरो बनाउनुहोस् र यसलाई चीनी र सब्जीको तेल (र अन्डा जर्नी) सँग अँध्यारो लगाइन्छ। डाइट्सको डाइट्समा केफिरमा मुलायम र पर्याप्त चिपचिलो बन्द हुनेछ र यसैले तुरुन्तै मिश्रण गर्न पछि, आटा लेपित काम गर्ने सतहमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। आटा यति चिपचिपा भएन, यसलाई एक तहमा एक सेन्टिमिटर मोटाईमा घुमाउनुहोस्, काँडामा काट्ने र तातो लगाएर तेलमा त्रास। ग्रिलमा नुहाउनको लागि अतिरिक्त चर्को छुट्याउन सकिन। त्यसपछि डोनट्सहरू भुइँमा पनीर र दालचीनीसँगको मिश्रणको साथ ढाक्न सकिन्छ।